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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
229,4kcal
- Calificación
5 de 5
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La receta
�El pastel de chocolate con pera es un milagro? ? ? ❤️ Un sueño de cualquier pastel y no solo? las peras guisadas en vino es un postre separado? y en combinado con chocolate ¿es simplemente cósmicamente delicioso? cocina este delicioso pastel tú mismo en casa, no te arrepentirás.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/8 ingredientes
5 из 5 1 229,4
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Pela las peras y córtalas en 4-6 partes. Poner en olla, vierta vino y prender fuego fuerte. Tomim tan 7-10 minutos, para que la pera se ablande un poco, empape en vino, pero no se convirtió en gachas. Retirar del fuego, retirar de la sartén y dar refrescarse
- Derrita el chocolate (200 g) y la mantequilla (100 g) en agua casa de baños Vierte agua en una sartén, coloca un recipiente con chocolate encima y aceite para que el agua no entre en contacto con él y se caliente en promedio fuego hasta que quede suave.
- En los huevos, separe las proteínas de las yemas. Mezclar las yemas con la mitad azúcar (50 g), mantequilla (70 g) y batir hasta que quede esponjoso. Vierta la mezcla de chocolate enfriado allí. Luego en unos pocos enfoques para tamizar la harina tamizada y el polvo de hornear.
- Batir las proteínas hasta picos medios, agregando gradualmente azúcar (50 d) El contenedor debe estar limpio y seco.
- Las proteínas se introducen cuidadosamente en nuestra masa de chocolate, mezclando escápula de abajo hacia arriba.
- Lubrique el molde desmontable (u otro resistente al calor) con crema mantequilla y espolvorear con harina (camisa francesa). Lay out primero la mitad de la masa, aplanar. Luego las peras y la masa restante.
- Enviar al horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos. Preparación consulte con una brocheta de madera en 25-30 minutos, dependiendo de tu horno
Palabras clave:
- peras
- pastel
- postre de chocolate
