Pastel de carne con cebolla y huevo

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato complicado
    • 0.0.3 202.99kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato complicado

• Valor energético
  

  202.99kcal

• Calificación

• La receta

Pastel de carne casero: una alternativa original a las chuletas y albóndigas Ventajas de cocinar: hornear con una capa y cortar para varias porciones Un plato tan sabroso es bueno y caliente, y frío, para que pueda prepararse como complemento de la guarnición, y como merienda independiente

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• Para carne picada: carne picada (cuello; grupa; lomo) parte) – 700 gr.
• Pan blanco – 2 piezas (preferiblemente sin costras)
• Leche – 1 cucharada (se puede usar agua)
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida – al gusto
• Para el relleno: Cebolla – 2 piezas
• Huevos de gallina – 2 piezas
• Perejil – 8-10 ramas
• Mantequilla – 1 cucharada. l
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida – al gusto
• Opcional: huevos de gallina – 1 pc.
• Pan rallado – 2 cucharadas. l
• Mantequilla – 1 cucharada. l

1 ч1 ч 202.99

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Remoje el pan en leche (agua) durante 5-10 minutos. Al vencimiento vez que exprimimos el pan.
2. Combine carne picada y pan, agregue sal y pimienta, todo mezclar bien
3. Prepara el relleno. Hervir los huevos, picarlos. Picar finamente la cebolla y freír en una sartén con la adición de suavizado mantequilla hasta que esté suave. Agregue los huevos a la cebolla y perejil finamente picado, sal y pimienta, mezclar bien.
4. Unte la carne picada preparada sobre los alimentos humedecidos con agua. alinee la película, el grosor de la capa debe ser de aproximadamente 2 cm. Pon el relleno encima. Ahora conecta los bordes de la carne, suavemente levantando el borde de la película adhesiva. El relleno debe colocarse un poco se superponen para que pueda nivelar el borde.
5. Coloque una hoja de pergamino en una bandeja para hornear, engrase mantequilla Ahora cambie suavemente el rollo hacia una bandeja para hornear para que la costura quede debajo.
6. Batir el huevo ligeramente y engrasar la superficie del rollo con él, luego espolvoree el pan rallado y espolvoree con el resto mantequilla
7. Perforamos el rollo en varios lugares y horneamos en pre horno precalentado durante 30-40 minutos a una temperatura de 200 C.