Pastel de bayas y proteínas

6

• 8

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 344,01kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 20min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  344,01kcal

• Calificación

• La receta

Muy delicado, increíblemente delicioso pastel con bayas y proteínas. Recomiendo prepararlo en casa para una fiesta de té familiar, los familiares lo harán encantado! Este pastel también se puede hacer con otras bayas. (fresco y congelado).

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• 5 yemas
• 1/2 cucharada azucar
• 1 paquete de margarina (mantequilla)
• 2 cucharadas harina
• 2 cucharaditas mayonesa
• 5 proteínas
• 1/3 cucharadita sal
• 1 cucharada azúcar en polvo
• frambuesas congeladas o frescas (otras pueden ser bayas)

1ч 20мин1ч 20мин 344,01

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Agregue harina y azúcar al tazón.

   

2. Derretir la mantequilla, mezclar con la harina. Agrega mayonesa. Para separar yemas de proteínas. Agrega las yemas a la harina. Amasar la masa.

   

3. Poner la masa en un molde y ponerla precalentada a 200 grados. horno por 10 minutos.
4. Lavar y secar las frambuesas. Si está congelado, descongele y Escurrir el líquido.
5. Sacamos la masa del horno y la cubrimos con relleno de bayas. Si las frambuesas con jugo, espolvorea el relleno con almidón. Ponemos en horno por 10 minutos.

   

6. Batir las proteínas muy frías con sal con una batidora durante un par de minutos. (batir), luego, agregando gradualmente el azúcar, batir hasta picos constantes.

   

7. Retira el pastel del horno y coloca las ardillas batidas. Temperatura en el horno baja a 160 grados y hornea (seca) el pastel Unos 30 minutos.

   

8. Las ardillas deben resultar caramelo. Dar un pastel De forma fría, de lo contrario puede estropear su apariencia. Que tengas un buen apetito!

Palabras clave:

• hornear
• frambuesas
• pastel
• baya