Tarta de helado de fresa y limón con deliciosa cobertura de bayas Se ve tan lujoso que puede reemplazarse por completo pastel de cumpleaños cuando hace calor afuera. Los invitados solo serán felices tal fin a la cena. La base del pastel es increíblemente desmenuzable tortas hechas de galletas trituradas con azúcar y crema aceite Y en el pastel hay un delicioso helado de fresa y limón, hecho completamente de ingredientes naturales en crema con crema de leche condensada y queso crema. Como relleno salsa colada de fresas y frambuesas con agregando jugo de limón y ralladura. Sirve el pastel congelado Regadera con fresas frescas. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 8 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Korzh
- 12 Graham Cracker Records
- 2 cucharadas l azucar
- 5 cucharadas l (75 gr.) Mantequilla derretida
Relleno
- 1 cucharada fresas picadas
- 0.5 cucharadas frambuesas
- 1/4 art. azucar
- 1 cucharada l agua
- 110 gr. queso crema, temperatura ambiente
- 3/4 art. leche condensada con azúcar
- 1 cucharada l cáscara de limón finamente rallada + 1/3 cucharadas. recién exprimido jugo de limón (de 2-3 limones)
- 1 cucharada crema fria
Topping
- 3 cucharadas l gelatina de fresa
- 1 cucharada fresas partidas por la mitad
Recetas con ingredientes similares: galletas de mantequilla, leche condensada, requesón, ralladura de limón, nata, frambuesas, fresas
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 175 ° C. Moler en un procesador de alimentos galletas de azúcar a una miga fina. Añadir cremoso derretido mantequilla y batir para que la mezcla parezca arena húmeda. Mantener presionado hasta el fondo y las paredes corrugadas para un pastel con un diámetro de 22 cm. Coloque en una bandeja para hornear y hornee hasta que el pastel se dore y se dore. se congelará, 12-14 minutos. Dejar enfriar por completo sin quitar de formas
- Mientras tanto, prepara el relleno: en una cacerola pequeña mezclar fresas, frambuesas, azúcar y agua y llevar a fuego medio a hervir Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté fluido los almíbar y las frutas no se volverán muy suaves, de 4 a 5 minutos. Colar a través de un tamiz fino, presionando ligeramente las bayas de silicona. omóplato tirar las sobras. Deja que el jarabe se enfríe.
- Si el queso crema está un poco duro, ablandarlo microondas, calentando a intervalos de 10 segundos. Batir queso crema con una batidora en un tazón grande a velocidad media para obteniendo una masa homogénea, de unos 30 segundos. Agregar leche condensada leche y bata nuevamente hasta que esté suave. Agregar jarabe de bayas, ralladura de limón y jugo y batir hasta masa homogénea
- En un tazón grande separado, bata la grasa crema hasta que se formen picos medianos. Mezcle suavemente silicona espátula crema batida en una mezcla de queso crema hasta Habrá divorcios. Pon el relleno sobre el pastel y distribuye El dorso de la cuchara. Cubrir con una envoltura de plástico y poner en el congelador hasta que el pastel se endurezca, al menos por 4 horas
- Aproximadamente 10 minutos antes de servir, retire el pastel del congelador, para hacerlo un poco más suave Microondas la gelatina en microondas hasta que se vuelva líquido, 20-30 segundos, luego bate hasta que esté suave. Agregar fresas y mezclar suavemente Dejar en infusión durante 10-15 minutos. Retire el pastel del molde y transfiéralo al plato. Verter sobre topping de fresa.
