Pastel con papas y rebozuelos

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 20min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  145kcal

• Calificación

• La receta

Delicioso pastel de masa de levadura! Relleno – Favorito muchos rebozuelos y papas. Hacer un pastel en casa es bastante rápido y Resulta satisfactorio.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• Levadura – 20 g
• Leche – 100 ml para masa y 100 ml para coberturas
• Rebozuelos – 300 g
• Cebollas – 1 pc.
• Ajo – 1 diente
• Crema agria – 1 cucharada
• Queso rallado – 100 g
• Eneldo – 1 manojo
• Sal y pimienta – al gusto
• Patata – 2 piezas
• Azúcar – 1 cucharadita
• Harina – 250 g para masa y 1 cucharada. para coberturas
• Huevo – 1 pc.
• Aceite de oliva – 1 cucharada

1ч 20мин1ч 20мин 145

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Disuelva la levadura y la mantequilla en leche tibia. Agregue azúcar, sal, yema y harina. Amasar la masa para que quede suave y ligeramente pegajosa manos Poner en un lugar cálido durante 30-40 minutos.
2. Lave, pele y corte las papas en tiras finas, pelar y picar finamente la cebolla, calentar la aceituna en una sartén aceite Fríe las papas por 5 minutos hasta que estén doradas. Saca las papas y fríe las cebollas aquí por otros 3 minutos.
3. Lave los rebozuelos, córtelos en trozos grandes. Freír a fuego alto mantequilla hasta que todo el líquido se haya evaporado. Pimienta y a la sal. Combinar con la cebolla.

   

4. En una cacerola separada, agregue la crema agria y la leche triturada. ajo, llevar a ebullición. Vierta la harina, revuelva hasta homogeneidad Combina esta mezcla con champiñones.
5. Cubra la fuente para hornear con papel pergamino, póngala masa y estirar a los lados. Disposición en el centro en capas: primero papas, champiñones, queso rallado encima. Hornear en el horno 30-35 minutos a una temperatura de 180 C.

Palabras clave:

• Hornear
• pastel
• con papas
• con rebozuelos