Pasta Rotella con queso cajún: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 794, grasas totales 39 g., grasas saturadas 18 g., proteínas 36 g., carbohidratos 76 g., fibra 4 g., colesterol 102 mg., sodio 920 mg., azúcar – g. 
Photo of the dish: АнтонисTiempo Achilleos: 30 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 350 gr pasta rotelle
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 180 gr. salchichas andouye, cortadas en cubos
- 2 racimos de cebollas verdes, cortadas en aros
- 1 pimiento, cortado en cubitos
- 1 cucharada l Condimento Cajún
- 2 cucharadas l harina de trigo
- 2 cucharadas la leche
- 230 gr. queso cheddar maduro, cortado en cubos pequeños
- Sal gruesa
Recetas con ingredientes similares: pasta rotelle, chorizo anduy, cebolla verde, pimiento dulce, condimento kajun, harina, leche, queso cheddar
Preparación de recetas:
- Hervir agua salada en una cacerola. Añadir pegar rotella y cocine por 1 min. menos de lo indicado en el paquete. Echa 1 cucharada. caldo para salsa, escurrir el resto del líquido.
- Calienta en una sartén grande a fuego moderado. aceite de oliva Agregue la salchicha y fría, revolviendo, unos 2 minutos Agregue cebollas verdes, pimientos y sigue friendo hasta que las verduras estén un poco blandas, pero unos 3 minutos Agregue el condimento cajún, la harina y cocine, revolviendo por otros 2 minutos. Vierta la leche gradualmente y cocine, revolviendo, hasta que la salsa se espese y se vuelva suave, unos 5 más min
- Agregue la pasta, el queso y el caldo restante a la sartén. Reduzca la temperatura y cocine a fuego lento, revolviendo, a hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 min.
