Pasta rigatoni con camarones en salsa de tomate: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 490, grasas totales 9 g., grasas saturadas g., proteínas 31 g., carbohidratos 68 g. fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
The photoplatos: Justin Walker Tiempo: 30 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 gr mezzi rigatoni (u otra pasta corta)
- 450 gr langostinos, pelados de conchas y tripas
- 425 gr. tomate enlatado sin sal, picado cubos
- 1/4 art. vino blanco o caldo de pollo ligeramente salado
- 1 chalote mediano o 1/2 cebolla roja pequeña, finamente picado
- Sal gruesa
- 1 cucharada l aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita hojuelas de pimienta seca
- 1/2 cucharada albahaca fresca desgarrada por las manos
- 2 cucharadas l crema grasa
Recetas con ingredientes similares: pasta rigatoni, camarones, crema, vino blanco, tomates, albahaca, hojuelas de pimiento rojo, chalotes, cebollas rojo
Preparación de recetas:
- Hervir agua salada en una cacerola grande. Agrega la pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones en el empaque. Deje 1 cucharada. agua Escurrir el resto.
- Mientras tanto, calienta en una sartén antiadherente grande sobre aceite de oliva a fuego moderadamente alto. Pon los camarones en uno capa, agregue una pizca de sal y 1/4 cucharadita. hojuelas de pimienta Cocinar 2 minutos, hasta que las gambas se pongan rosadas, voltee y cocine nuevamente 1-2 minutos hasta que la carne de camarones ya no sea transparente. Pon los camarones en un plato.
- Agregue chalotes a la sartén y cocine, revolviendo la madera cuchara, 2 minutos hasta que esté transparente. Agrega vino y cocina aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente y limpiando la sartén piezas quemadas hasta que el vino se evapore un poco. Agregar tomates, la mitad de la albahaca, el restante 1/4 cucharadita. hojuelas de pimienta y 1/4 cucharadita sal Cocine por 5 minutos hasta que la mezcla esté ligeramente espesa. Agregue la crema y cocine otro 1 minuto.
- Coloque los camarones con el jugo resultante nuevamente a la sartén. Agregue la pasta y diluya la salsa con el agua restante después de cocinar la pasta. Sazonar con sal. Espolvorea sobre el resto albahaca
