“Nunca hay mucho queso” – una declaración que es completamente justificado en la siguiente receta. El plato usa hasta tres tipo de este producto lácteo. Popular en Canadá, Reino Unido y la pasta y el queso estadounidenses solo se benefician de una combinación con notas Comida mexicana traída del chile en polvo. Afilado y con ancho de pimiento ahumado bien complementa rico sabor a queso platos y migas de pan rallado diluido cremoso текстуру. 
Time: 1 hour.15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 cucharadas l (90 gr.) Mantequilla
- 2 chalotes picados
- 3/4 art. pan rallado
- 1 cucharada l pimienta en polvo
- 2 cucharaditas tomillo fresco picado
- 450 gr pasta mini cuernos
- 1/4 art. harina
- 4 cucharadas leche entera
- 2 cucharadas mozzarella rallada gruesa
- 2 cucharadas queso cheddar rallado grueso
- 2 cucharadas queso manchego fresco rallado grueso con más suave probar
Recetas con ingredientes similares: mantequilla, chalotes, pan rallado, anchoas, tomillo, pasta, harina superior variedades, leche, queso mozzarella, queso cheddar, queso manchego
Preparación de recetas:
- Calienta en una sartén pequeña a fuego medio alto 1 cucharada. l (15 gr.) De mantequilla. Agregue chalotes y pasador hasta transparencia (aproximadamente 5 minutos). Agregue las migas de pan, para que cubran las cebollas, luego el polvo de anchoa y tomillo. Temporada con sal Retirar del fuego y reservar por un tiempo.
- Precalentar el horno a 177 ° C. Lubrique 1 cucharada. l (15 gr.) bandeja para hornear mantequilla que mide 23 cm por 33 cm.
- Haga hervir el agua con sal en una cacerola grande. Agregue la pasta y cocine, siguiendo las instrucciones en el envase, hasta la pasta no se volverá blanda, pero aún densa cuando se agriete. Escurrir agua
- Mientras tanto, derrita a fuego medio-alto las 4 cucharadas restantes. l (60 gr.) Mantequilla en una sartén grande de fondo grueso. Vierta la harina y mezcle durante 1 minuto, evitando que se convierta marrón Vierta la leche lenta y gradualmente, batiendo hasta que homogeneidad Llevar a ebullición lenta y luego reducir el calor. al mínimo y cocine, batiendo hasta que la salsa espese (aproximadamente 10 minutos). Entra, batiendo, 1 cucharada. mozzarella, cheddar y manchego. Sazone generosamente con sal y pimienta. Agregue la pasta y retire de fuego Vierte la mezcla en la fuente para hornear preparada.
- Mezclar en un tazón mediano de 1 cucharada. mozzarella restante, queso cheddar y manchego. Espolvorea la pasta. Cubra con una mezcla de migas de pan Cubra con papel aluminio y hornee por 30 minutos Abrir y continuar cocinando hasta el tope se pondrá dorado (unos 12 minutos más). Servir de inmediato.
