Pasta con tocino y tomates: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 470, grasas totales 1 9 g., grasas saturadas g., proteínas 22 g., carbohidratos 54 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушTiempo: 25 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 350 gr pasta de linguini
- 6 rebanadas de tocino, cortadas en trozos
- 3 cucharadas tomates cherry
- 1 chalota finamente picada
- 2 huevos grandes
- 1/3 art. parmesano rallado, y más para decoración
- 1 cucharadita cáscara de limón finamente rallada
- 1 cucharada albahaca picada
Recetas con ingredientes similares: pasta de linguini, tocino, huevos, queso. parmesano, tomates cherry, ralladura de limón, chalotes, albahaca
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, hierva el agua salada. Agregar pegue y cocine como se indica en la etiqueta. Deje 1 y 1/4 cucharadas. agua Para una mayor preparación, drene el líquido restante.
- Saltee el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta crujiente, unos 5 minutos. Agregue tomates y chalotes y freír hasta que los tomates comiencen a estallar, aproximadamente 5 minutos. Escurra la grasa derretida de la sartén, dejando solo 2 cucharadas. l en en la sartén
- Mezcle los huevos, el queso, la ralladura de limón y 1 cucharadita. pimienta en medio un tazón Batir lentamente con 1 cucharada. agua restante Reducir el fuego a nivel medio Agregue la pasta y mezcle bien. Despacio vierta la mezcla de huevo, revuelva para hacer una salsa cremosa, aproximadamente 1 min. sazonar con sal.
- Agregue las 1/4 cucharadas restantes. agua de pasta, si es necesario para reducir la densidad. Revuelva con albahaca. Espolvorear en la parte superior cada porción de queso y pimienta al gusto. Los macarrones se pueden tomar en la forma de los tubos para que estén bien empapados en salsa de tomate, – Receta de pasta con tomate y panceta.
