Pasta con berenjenas y ricotta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 226, 9kcal
    • 0.0.3 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  25 min

• Valor energético
  

  226, 9kcal

• Calificación

• La receta

Una receta simple y deliciosa de pasta italiana con berenjena y tierna. salsa de crema de ricota. Ideal para cocinar en casa para cualquier persona. le gusta la pasta y las verduras.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• 1 berenjena
• 2 dientes de ajo
• 1 \ 2 cucharadita orégano
• manojo de perejil
• 2 cucharadas piñones
• 5 cucharadas aceite de oliva
• 250 g de pasta fusilli
• 125 g de ricotta
• 200 ml de crema

25 мин25 мин 226, 9

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Poner la pasta según las instrucciones del estado al dente
2. Lave la berenjena y córtela en cubos pequeños.
3. Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír el ajo. completamente hasta el olor. Retirar el ajo.
4. Pon la berenjena y el orégano en una sartén, fríe durante 3-4 minutos hasta que color dorado
5. En un tazón, batir el queso y la crema con una batidora, agregar la mezcla a berenjenas, mezclar con pasta, agregar un poco de agua.
6. Mezcle bien y cocine por otros 2 minutos. Agregue sal al gusto y pimienta
7. Moler los greens. Ligeramente dore los piñones.
8. Espolvorea el plato terminado con perejil y nueces.