Pasta alla boscaiola: video receta

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La pasta con champiñones en salsa cremosa es la favorita de muchos clásicos. Pero �Qué pasa si nos fijamos en la pasta de champiñones de una nueva manera? Estoy seguro de que esto pegar definitivamente se convertirá en uno de tus favoritos. Se llama “pasta”. alla boscaiola “, es decir,” pastor del guardabosques “. En realidad, en sí mismo el nombre ya dice que es parte de eso. En primer lugar tener un buen guardabosques seguro que hay un puñado de bosque fresco setas Pero no estarás lleno de hongos, así que probablemente El guardabosques tiene una rodaja de panceta ahumada. Y desde nuestro silvicultor Italiano, luego agregará un poco de salsa de tomate y aceitunas, cocine pegar, mezclar todo y obtener un excelente almuerzo de temporada o cena Sin embargo, la boscaiola se puede hacer sin tomates, pero con crema, y ​​en algunas versiones se agregan guisantes verdes. Sin embargo, en mi opinión, mi versión de fusión es la más deliciosa. �Pruébalo!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

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Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Vierta 1,5 litros de agua en la sartén, ponga un fuerte fuego y llevar a ebullición.
  2. Sal agua hirviendo, ponga la pasta y cocine hasta semi-preparación. Tira la pasta preparada en un colador.
  3. Cortar el tocino en trozos arbitrarios.
  4. Vierte un poco de aceite en una sartén calentada a fuego medio, caliéntalo y fríe el tocino durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  5. Pelar y picar la cebolla.
  6. Cortar los champiñones en rodajas.
  7. Agrega la cebolla al tocino y fríe todo por 5 minutos fuego lento Después de eso agrega los champiñones y fríe otros 1-2 minutos
  8. Luego vierta 100 ml de agua en la sartén, salsa Napoli y cocine a fuego lento todo 5 minutos, revolviendo.
  9. Vierta la crema en una sartén y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos, periódicamente agitando
  10. Ponga la pasta y los guisantes preparados en una cacerola con una cacerola.
  11. Sazone con sal y pimienta al gusto, mezcle y cocine a fuego lento otros 5 minutos

    Buen provecho!

Palabras clave:
  • boscaiola
  • Hongos
  • Pastas

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