Pasta al huevo alemana “Spetsle” con hierbas – una receta específica de cocina. 
Time: 20 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1.5 cucharadas harina de trigo
- Sal
- 2 huevos
- 1/2 cucharada la leche
- 1/2 cucharada mezclas de hierbas picadas (perejil, cebollino, mejorana, orégano o eneldo)
- Aceite de oliva
Recetas con ingredientes similares: huevos, leche, masa fresca, harina, mejorana, cebollino, orégano, eneldo, perejil
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande a fuego medio, hierva bien. agua salada En un tazón pequeño, bata los huevos con leche hasta obteniendo una mezcla homogénea. Vierta la harina en un tazón grande y hacer una depresión en ella. Agregue una pizca de sal y un tenedor Mezcle gradualmente la mezcla de leche y huevo con harina. Barajar hasta que los componentes se mezclen. Añadir 1/4 cucharadas. hierbas
- Ponga la masa en el colador que necesita guardar agua hirviendo Espátula de silicona o accesorio para Para preparar el shtetstle, limpie la masa a través de las aberturas del colador en agua hirviendo Hervir el spitzel durante 2 a 3 minutos hasta que se conviertan denso Colar y colocar en un tazón mediano. Agregar un poco de aceite de oliva y las 1/4 cucharadas restantes. hierbas Barajar y Servir de inmediato.
