Bollos ingleses Skone – este es uno de los tipos más simples de caseros hornear La masa se amasa rápidamente, los huesos se hornean rápidamente y Resulta muy sabroso. Su rasgo característico es la estratificación. Cuanto más descuidadamente se amasa la masa, más capas se bollos Por lo tanto, para mezclar no necesita un mezclador, solo Recoge la masa en una bola y rueda. Las mejores pendientes cortadas triángulos, por lo que habrá menos restos. Y antes de hornearlos puede engrasarse con crema y espolvorearse con azúcar para que se maravilloso crujiente. Sirve las laderas para el té y extiéndelas любимыми спредами или джемами. 
Time: 45 мин. Dificultad: fácil Cantidad: 8 piezas Las recetas usan recipientes volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 1 y 3/4 art. harina
- 2,5 cucharaditas polvo de hornear
- 3 cucharadas l azucar
- 1/4 cucharadita sal fina
- 6 cucharadas l (90 gr.) Mantequilla, cortada en cubitos en 1 ver y enfriado
- 2 cucharaditas ralladura de naranja finamente rallada
- 1/4 art. pasas negras
- 1 huevo grande
- 4-5 art. l crema de cualquier contenido graso
Recetas con ingredientes similares: harina premium, azúcar, mantequilla. cremoso, ralladura de naranja, pasas, huevos, crema
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 220 ° C. Cubra la bandeja para hornear de pergamino papel
- En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal Agregue mantequilla y mezcle con harina con los dedos o licuadora hasta obtener una mezcla que parezca molida gruesa grañones Agregue la ralladura y las pasas.
- En un tazón pequeño con un tenedor, bata el huevo y 4 cucharadas. l crema Agregue a la mezcla de harina y mezcle a mano hasta amasar la masa (Si la masa parece seca, agregue otra cucharada de crema). Coloque la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Forme un círculo con un diámetro de 15 cm y un grosor de 1 cm. en 8 cuñas del mismo tamaño. Extiende los bollos de manera uniforme bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que esté dorado, aproximadamente 12-15 minutos Servir tibio.
Nota
Para obtener una corteza más dorada, engrase la parte superior de los bollos con crema de grasa y espolvorear con azúcar antes de colocarlos en El horno.
