En mi familia, y tengo uno grande, aman mucho el pescado. Hay Muchos secretos para cocinar pescado delicioso. Aquí hay algunos Te contaré secretos.
Consejos y secretos del delicioso pescado.
- Para deshacerse de un olor desagradable específico, pescado Puedes hervir durante 2-3 minutos en un pepinillo.
- Para que el pescado siempre resulte jugoso, fragante y tierno, cocínalo a la parrilla o en papel de aluminio.
- No se recomienda cocinar pescado a fuego alto. Tan pronto como hervir el caldo, reducir el fuego y continuar hirviendo a fuego lento calor, de lo contrario el pescado estará duro y el caldo estará turbio.
- Especialmente sabroso será el pescado frito, si antes de cocinar remojar en leche con mostaza y luego enrollar en harina. Fríe el pescado a fuego alto y conservará su jugosidad. Engordar no rocíe, cubra la sartén con un colador de tapa u ordinario colador
- Si quieres pescado frito con apetitoso crujiente corteza, sumerja los trozos en clara de huevo y luego enrolle migas de pan empanadas o caseras. Me gusta mucho Enrolle las migas de galleta de queso.
- Para evitar que el pescado no tenga sabor, sirva inmediatamente después cocinando El pez calentado no tiene ese embriagador sabor
- Si de repente el pescado está seco, sírvalo con una guarnición de verduras. o con salsa
- La caballa y el arenque simplemente adoran el limón y van bien con frutas cítricas Esto no se puede decir sobre el pez rojo, que inmediatamente perderá su rico color y sabor.
- Para evitar que el pescado se rompa durante la cocción, haga algunos cortes en la piel
Estoy seguro de que usando mis consejos con secretos, tu �los platos serán aún más sabrosos y más aromáticos! Buen provecho!
