Paprikash de lucioperca

15

• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 111kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  111kcal

• Calificación

• La receta

Paprikash es un plato tradicional húngaro. Preparado a partir de diferentes productos, pero siempre sazonados con pimentón y crema agria. Intenta cocinar paprikash de lucioperca en casa, lo suficientemente sabroso el plato

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• 2 kg de perca
• 300 g de crema agria
• 300 g de cebolla
• 25 g de pimentón
• 30 g de harina
• 70 g de grasa de cerdo
• 30 g de mantequilla
• 150 ml de vino blanco
• pimienta negra molida
• la sal

1 ч1 ч 111

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Prepare el filete de la lucioperca – pele, quite las semillas. Un poco de sal
2. Vierta aletas de pescado, cabeza y huesos con agua fría. En cocina ligeramente el caldo. Colar a través de un tamiz o una gasa. Un poco de sal
3. Engrase la fuente para hornear con aceite. Pon el filete de lucioperca. Verter en un poco de caldo Cubra el molde con papel de aluminio. Poner en el horno calentado hasta 200 grados. Guisar el pescado hasta que esté cocido.
4. Picar las cebollas finamente. Derretir en una sartén profunda grasa de cerdo Saltea la cebolla.
5. Agrega pimentón a la cebolla. Vierta el caldo de pescado. Bien para mezclar Cocine a fuego medio hasta que las cebollas estén suaves.
6. Agregue harina a la crema agria. Sal y pimienta Bien para mezclar Añadir al caldo.
7. Pon el pescado terminado en un plato. Top cocinado salsa de crema agria

Palabras clave:

• paprikash
• Pescado
• Sudak