Hash Brown americano (Hash Brown – picado y frito) es una papa frita en una sartén, y puede para freír tanto en forma de panqueques de papa como solo pajitas en cubos o finas. Fríe el hash brown cortando en rodajas papas cortadas en cubitos, con cebollas verdes, después de extinguirlas en una pequeña cantidad de vino blanco, que en combinación con pimentón le da a la papa un sabor brillante inusual. Cuando las papas cubrirán corteza dorada, ponga encima una pequeña cabeza de queso Brie o Camembert y colocar en el horno para que se derrita. Sirva un hash brown debajo de una fondue de queso en una fuente compartida, eso es todo los presentes en la mesa sumergieron cubos rosados de papa en queso viscoso y disfrutamos de este gran sabor. Compartir con друзьями: 
Time: 40 мин. Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 papas grandes de Idaho, lavadas, peladas y cortado en cubitos (aproximadamente de 4 a 5 cm de grosor)
- 2 cucharadas l aceite vegetal
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- Una pizca de pimentón
- 1 manojo de cebollas verdes, cortadas por la mitad y finamente picado
- 0.5 cucharadas vino blanco
- 1 cabeza pequeña de queso Camembert o Brie, corta la corteza con lado inferior
Recetas con ingredientes similares: papas, vino blanco, cebolla. verde, queso Camembert, queso brie, pimentón
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C.
- Calienta una sartén grande a fuego medio y vierte aceite vegetal Cuando el aceite comience a humear ligeramente, agregue mantequilla y papas. Sazone con una pizca de pimentón, sal y pimienta al gusto. Freír, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas no se volverá suave sino crujiente en unos 10 minutos. Agregue la cebolla y el vino Sazone con sal, pimienta y agregue calor. La papa debería comienza a dorarse con el tiempo. Agregue más si lo desea mantequilla Cocine durante 5-8 minutos, revolviendo ocasionalmente para las papas estaban fritas por todos lados.
- Coloque el queso en el centro de la sartén sobre las papas y colóquelo sartén a un horno de nivel medio. Hornear hasta queso se derretirá en unos 8-10 minutos. Las papas deben estar tiernas cuando perforando con la punta de un cuchillo. Retirar del horno y cuando sal nuevamente si es necesario. Transfiera a una fuente de servir y Servir de inmediato.
