Una deliciosa combinación de queso y tocino no es solo para sándwiches, pero también para probar papas neutras. Saltea el tocino para que se vuelvan crujientes y mezclen las papas trituradas crema agria Espolvorea con cebollas verdes frescas y queso rallado, que se derretirá con un aplastamiento caliente y se volverá apetitosamente maleable. Una variante original y sabrosa de la guarnición familiar. друзьями: 
Time: 50 мин.Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,3 kg papas con cáscara roja (4-5 tubérculos medianos), picado
- 4 rebanadas de tocino, picadas
- 110 gr. mantequilla salada, cortada en trozos, temperatura ambiente
- 2/3 – 3/4 art. crema agria
- 2 cucharadas l cebollino fresco picado
- Cheddar rallado para servir
Recetas con ingredientes similares: papas, queso cheddar, crema agria, cebollín, tocino
Preparación de recetas:
- Pon las papas en una olla grande y vierte agua fría 2.5 cm arriba. Sal generosamente y llevar a ebullición. Rechazar Caliente a moderado y cocine a fuego lento hasta que esté cocido durante unos 15 minutos.
- Mientras tanto, fríe en una sartén grande a fuego medio. tocino hasta que estén crujientes, durante 7-8 minutos. Mueve el tocino en un plato cubierto con una toalla de papel.
- Escurra las papas y regrese la sartén a fuego lento. Caliente para permitir que el agua restante se evapore durante aproximadamente 2 minutos. Agregue la mantequilla, luego triture las papas con un flechazo, gradualmente revolviendo la crema agria. Agregue el tocino y la cebolla, por separado. 1 cucharada l Pon las papas en una fuente, encima espolvoree con queso rallado, el tocino restante y las cebollas.
