Panqueques con pollo, queso y espárragos: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 405, grasas totales 24 g., grasas saturadas g., proteínas 26 g., carbohidratos 19 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисTiempo Achilleos: 35 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas l (45 gr.) Mantequilla, y también para lubricación formas
- 2.5 cucharadas carne de pollo a la parrilla finamente picada
- 1.5 cucharadas queso ricotta o requesón
- 3/4 art. queso parmesano rallado, y también para espolvorear
- 1/4 art. hierbas frescas picadas (perejil, eneldo, cebollino o menta)
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 8 panqueques fritos (aproximadamente 23 cm de diámetro)
- 1 chalota cabeza cortada en rodajas
- 220 gr espárragos, cortar tallos rígidos, cortar en grandes en pedazos
- 3/4 art. caldo de pollo ligeramente salado
- 1 cucharadita cáscara de limón finamente rallada
Recetas con ingredientes similares: panqueques, pollo a la parrilla, queso, espárragos, chalotes, ralladura de limón, queso ricotta, queso parmesano, requesón, eneldo, perejil, cebollino, menta
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 220 ° C. Engrasar una fuente para hornear mantequilla Mezcle el pollo, la ricota, 1/2 cucharada en un tazón. Parmesano, 3 cucharadas. l verduras, 3/4 cucharadita sal y 1/2 cucharadita suelo pimienta Poner en cada panqueque 1/4 cucharada. rellenos, rollo y poner en la forma preparada con la costura hacia abajo. Cubra los panqueques con papel de aluminio y hornee por 15 minutos, hasta que el relleno esté completamente se calienta
- Mientras tanto, en una sartén derretir 3 cucharadas. l (45 gr.) Cremoso aceites Agregue chalotes y fríalos hasta que comience la cebolla. ablandar, aproximadamente 1 min. Agregue espárragos y continúe cocina otros 3 minutos. Agregue el caldo de pollo, la ralladura de limón y las 1 cucharadas restantes l verduras, cocine a fuego lento hasta que quede un poco de salsa no se espesa, aproximadamente 2 minutos Agregue las 1/4 cucharadas restantes. Parmesano, sal y pimienta.
- Coloque los panqueques en platos, cubra con espárragos y salsa y espolvorear con parmesano.
