Panqueque grande con cuatro sabores diferentes para el desayuno a todos los miembros de la familia. Él te conquistará no solo con una combinación de ingredientes, pero también con su aspecto original, que inmediatamente levanta el ánimo. Se vierte una masa amasada para panqueques en una bandeja para hornear y luego en Varios coberturas y rellenos están bellamente dispuestos en su superficie: fresas, canela, plátanos, chocolate. Además de los presentados en la receta. combinaciones, puedes experimentar de forma segura con otras bayas, frutas y mermeladas a tu gusto. Tal panqueque no es necesario voltear
Tiempo de cocción
, а выглядит он как чудесный пирог. 
Time: 1 hour. 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 y 3/4 art. yogur o kéfir
- 2 huevos grandes batidos
- 1,5 cucharaditas sal gruesa
- 1,5 cucharaditas extracto de vainilla
- 1/3 art. + 1-2 cucharaditas azúcar granulada
- 2 y 3/4 art. harina
- 1 cucharada l polvo de hornear
- 1,5 cucharaditas refresco
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla derretida
- 2 cucharadas l mermelada de fresa, preferiblemente sin hueso cálido
- 0.5 cucharadas fresas finamente picadas
- 0.5 cucharadas gránulos de chocolate
- 1 plátano, cortado por la mitad y en rodajas finas longitudinalmente
- 2 cucharadas l azúcar moreno
- 1 cucharadita canela molida
- 3 cucharadas l azúcar en polvo
- Sirope de arce y crema batida, servido
Recetas con ingredientes similares: yogurt, kéfir, huevos, extracto de vainilla, azúcar, harina premium, levadura en polvo, aceite cremoso, mermelada de fresa, fresas, chispas de chocolate (gránulos), plátanos, azúcar morena, canela, azúcar glas, jarabe de arce, crema
Preparación de recetas:
- Coloque la rejilla en el nivel medio del horno y precaliente para 260 ° C. En un tazón grande, combine el yogur, los huevos, la sal, la vainilla y 1/3 art. azúcar granulada En otro tazón grande, mezcle con un batidor. harina, levadura y bicarbonato de sodio, distribuyendo uniformemente todos los ingredientes. Agregue la mezcla de harina con una espátula de silicona y amase masa (está bien si quedan algunos grumos). Elenco 2 Art. l masa en un tazón pequeño.
- Lubrique 2 cucharadas. l (30 gr.) Mantequilla 45×32 mira y vierte la masa. Alise la superficie con una espátula. Varios Una vez toque el molde sobre la mesa para nivelar la masa.
- Revuelva la mermelada caliente en un tazón pequeño para que quede Más líquido. Divide mentalmente la masa en cuatro secciones (2 arriba y 2 abajo). Coloque 1 cucharadita. mermelada a la superficie de uno secciones. Debería obtener puntos rojos de atasco en la prueba. Utilizando use hilo dental con palillos de dientes o brochetas pequeñas a través de estos puntos para resultó un patrón de mármol. Extienda las fresas en rodajas encima.
- Espolvorea la segunda sección de masa con gránulos de chocolate. En coloque las rodajas de plátano en la superficie de la tercera sección con una espiga y espolvorea con el resto de 1-2 cucharaditas. azúcar blanca
- Combine el azúcar morena y la canela en un tazón pequeño. reservar la masa y colocarla por 1 cucharadita. a la vez para el resto parte de la prueba. Deberías ponerte algunos puntos marrones La superficie de la masa. Usando otro palillo de dientes o madera brocheta deslice sobre estos puntos para crear una canica patrón
- Coloque el molde en el horno precalentado e inmediatamente reduzca temperatura hasta 200 ° С. Hornee convirtiendo el otro lado en mitad de la cocción, hasta que estén doradas. Probador insertado en Centro de panqueques, debe ir limpio, 18-23 minutos.
- Lubrique el panqueque con las 2 cucharadas restantes. l (30 gr.) Mantequilla y deje enfriar por 15 minutos antes de cortar. Mezclar en un tazón pequeño de azúcar glas con 1 cucharadita. agua y espolvorear con hielo la parte marrón del panqueque
- Sirva el panqueque con jarabe de arce y crema batida.
