Pan de cuajada: receta de video

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 50min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 297kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  2h 50min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  297kcal

• Calificación

• La receta

De todos los bollos simples, me gustan mucho los bollos de pasas. Pero estos �los bollos de cuajada se enamoraron de mí! Son tan suaves, dulces absolutamente no seco, ¡todo lo que amo! Les agregué entusiasmo naranja, pero si lo desea, puede poner cualquier cosa, incluso lo mismo pasas de uva

�Empecemos!

Los ingredientes

0/13 ingredientes

• 70 ml de leche (masa)
• 20 g de levadura fresca (masa)
• 1 cucharada azúcar (masa)
• 2 cucharadas harina (masa)
• 1 clara de huevo
• 1 huevo
• 60 g de mantequilla derretida
• 100 g de azúcar
• Ralladura de una naranja
• 180 g de requesón
• Pizca de sal
• 350 g de harina
• 1 yema de huevo (bollos de grasa)

? 2ч 50мин2ч 50мин 297

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Para la masa, disuelva la levadura y el azúcar en la leche.
2. Agregue un poco de harina y mezcle.
3. Dejar actuar durante 30 minutos. Opara debería crecer bien en tamaño
4. Si esto no sucede, entonces la levadura es mala, y usa No son necesarios.
5. En un recipiente aparte, mezcle la clara de huevo, un huevo entero, azúcar, requesón y sal.
6. Agregue mantequilla derretida y ralle una naranja
7. Ahora agregue la masa a este tazón y mezcle bien.
8. Poco a poco vierta la harina tamizada en partes y amase la suave la masa
9. Dejar debajo de la película adhesiva durante 1 hora.
10. Saque la masa y divídala en 12-15 partes iguales. Cada rodar en una bola.
11. Extienda las bolas de masa en una bandeja para hornear o en un molde a distancia separados el uno del otro.
12. Dejar acercarse por 20 minutos.
13. Engrasa los bollos con la yema antes de hornear.
14. Hornee en un horno precalentado a 180º durante aproximadamente 30 minutos.

Palabras claves:

• rollos
• Bollos