El mitlof más delicioso se obtiene de una mezcla de diferentes tipos de carne. Combine carne molida, ternera y cerdo con pan rallado, huevos, hierbas y condimentos y forman un pastel de carne. Poner ella en una olla de cocción lenta con verduras para que se cocinen juntas, y al final Tienes una carne completa y un plato de acompañamiento en una sartén. Hay dos ventajas para este método de cocción. En primer lugar, carne y las verduras se guisarán durante mucho tiempo a fuego lento temperatura, lo que permitirá que todos los gustos, jugos y aromas sean más fuertes hacer amigos “y hacer su plato mucho más sabroso. Y en segundo lugar, usted puede encender la olla de cocción lenta por la mañana y al regresar del trabajo esperará una cena fresca y caliente. Servir mitlof caliente con verduras Y el resto al día siguiente lo puedes usar para hacer sándwiches Valor nutricional por porción: (total 4) Calorías 450, grasa total 1 8 g., Grasa saturada g., Proteínas 29 g., carbohidratos 42 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. 
Time: 8hora 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 kg carne picada (una mezcla de carne de res, ternera y cerdo)
- 1 cucharada pan rallado panko
- 2 huevos grandes
- 1 y 1/4 art. salsa de tomate
- 2 cucharadas l Salsa Worcester
- 4 plumas de cebollas verdes, finamente picadas
- 2 cucharadas l perejil fresco picado + extra para archivo
- 2 cucharaditas tomillo fresco picado
- 350 gr papas pequeñas, cortadas por la mitad
- 3 zanahorias, en rodajas de 2,5 cm de grosor.
- 1/4 art. caldo de pollo ligeramente salado
- 2 cucharadas l azúcar moreno
Recetas con ingredientes similares: carne molida, carne picada de cerdo, papas, zanahorias, pan rallado, cebolla verde, perejil, tomillo, salsa de tomate
Preparación de recetas:
- En un tazón grande, mezcle la carne picada, las migas de pan, los huevos, 3/4 Art. salsa de tomate, 1 cucharada. l Salsa Worcester, cebollín, perejil, tomillo, 1 cucharadita sal y un poco de pimienta; revuelva la carne con las manos, combinar uniformemente todos los ingredientes. Formar un pan 12 x 22 cm de tamaño.
- Transfiera mitlof a una olla de cocción lenta de 6 L. Por encima y alrededor Mitlof coloca papas y zanahorias. Vierta el caldo de pollo. Cierre la olla de cocción lenta y cocine mitlof con un mínimo temperatura durante 8 horas o a la temperatura máxima en dentro de 4 horas
- Cuando Mitlof esté listo, retírelo del líquido en una olla de cocción lenta. exceso de grasa En un tazón pequeño, mezcle las 0.5 cucharadas restantes. salsa de tomate 1 cucharada l Salsa Worcester y azúcar morena, luego mezclar en 1/4 Art. líquidos de una olla de cocción lenta. Lubrique mitlof con la salsa resultante. Cierre la olla de cocción lenta y deje reposar la carne durante 10 minutos.
- Retire el mitlof de la olla de cocción lenta y córtelo. Servir con verduras, espolvoreadas con perejil.
