Paletilla de cerdo al horno con cebolla

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La preparación del hombro de cerdo en casa en el horno es muy simple. Entonces ella resultó jugoso y sabroso, rellene la carne con cebolla y hornee con manteca de cerdo derretida, ajo y tomillo fresco.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

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Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Lavamos un trozo de paletilla de cerdo para eliminar el exceso de líquido, Limpiar con toallas de papel. Hacemos cortes profundos en medio piezas, pero no completamente cortadas, la pieza debe permanecer entera.

  2. Cortar las cebollas en rodajas grandes, el ajo en rodajas pequeñas.

  3. Pon la espátula preparada en el molde y rellena cebolla picada

  4. Espolvorea carne rellena con sal, pimienta molida, agrega grasa de cerdo rallada, ajo, ramitas de tomillo encima, tapa papel de aluminio y poner en el horno, precalentado a 200 grados Hornee 1 hora y 30 minutos.

  5. Luego retire la lámina, vierta la salsa del fondo y hornee otros 15 minutos Sacamos una escápula fragante e inmediatamente servimos con papas y ensaladas favoritas

Palabras clave:
  • En el horno
  • horneado
  • omóplato
  • carne
  • carne de cerdo

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