Paleo burrito en hojas de col (dieta paleo)

Haga un burrito de la manera en que los hombres de las cavernas en piedra lo cocinaron siglo, si lo cocinaban en absoluto. Porque de lo contrario Han perdido mucho. Porque un burrito envuelto en hojas de col Es muy jugoso, sabroso y saludable. E incluso si no apegarse a la dieta paleo, tal aperitivo seguirá siendo del agrado Su ligereza y aspecto brillante. Prepara la cobertura de huevo frito, tocino crujiente y verduras y en lugar de pan de trigo, envuélvelo en hojas de col rizada. Hazlos al vapor primero para que se vuelven más maleables. Sirva paleo burrito para el desayuno o llevar un refrigerio saludable Valor nutricional de uno porciones: (total 2) Calorías 320, grasa total 20 g, grasa saturada g., proteínas 22 g., carbohidratos 16 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. Foto del paleo-burrito en hojas de col (dieta paleo) Time: 30min Dificultad: fácil Porciones: 2 Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 8 hojas grandes de col rizada (aproximadamente 300 gr.), Lavadas y seca
  • 4 tiras de tocino ahumado sin azúcar
  • 4 huevos batidos
  • 1 cucharada l jugo de lima recién exprimido
  • 4 aguacates en rodajas
  • Medio pimiento rojo pequeño picado rayas
  • Medio pimiento serrano, finamente picado
  • Medio tomate grande, picado
  • Un cuarto de cebolla pequeña roja, finamente picada
  • Hojas de cilantro

Recetas con ingredientes similares: col rizada, col rizada, tocino, huevos, jugo de lima, aguacate, pimiento dulce, chile serrano, tomates, cebolla roja, cilantro

Preparación de recetas:

  1. Dobla cada hoja de col por la mitad y corta los tallos con un cuchillo hasta La hoja en sí.
  2. Llena una olla grande con 2,5 cm. De agua. Establecer en la parte superior cesta de vapor y hierva el agua. Cuando sube el vapor y el agua comienza a hervir, reduce el calor a moderado, pon repollo, cubrir y cocer al vapor hasta que las hojas se vuelvan más suave y flexible, 3-4 minutos. Retirar del fuego y con Coloque las pinzas en una bandeja para hornear para que se enfríen por completo.
  3. En una sartén mediana con recubrimiento antiadherente freír el tocino para que se vuelva muy moderado crujiente, 4-5 minutos por cada lado. Pon el tocino plato cubierto con una toalla de papel y escurrir de la sartén casi toda la grasa derretida, dejando solo 1 cucharada. l Rechazar fuego a moderado. Agregue los huevos, sal y freír, raspando desde el fondo y las paredes de la sartén con una espátula de silicona hasta que los huevos Estará listo, unos 5 minutos. Transfiere a un tazón pequeño.
  4. Mezclar en otro tazón pequeño jugo de lima, aguacate, pimiento, tomate y cebolla roja. Sal
  5. Ensamble un burrito: en una superficie de trabajo plana coloque cuatro hojas grandes de col ligeramente superpuestas en forma cuatro hojas, para que obtenga una hoja con un diámetro de 30 cm. (Está bien si la envoltura no es redonda). Espolvorear con sal. Extiéndalo sobre las hojas unos 7 cm. Desde el borde inferior, respaldo 2 cm en cada lado, la mitad de los huevos, la mitad de la mezcla con aguacate y 2 tiras de tocino. Espolvorea cilantro encima y dale forma los rellenos son densos log. Dobla los lados de las hojas por encima de los extremos rellenos, luego enrolle un burrito firmemente de abajo hacia arriba. Repita con las hojas restantes de col, huevos, Una mezcla de aguacate y tocino. Cortar por la mitad y servir.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: