Los métodos para comer ostras en América y en Europa han sido diferentes desde tiempos antiguos, como lo demuestran varios arqueológicos excavaciones Si en Europa se acostumbra comer ostras crudas, entonces en América se cocinan e incluso se cocinan con ellos platos Las ostras de esto no pierden sabor en absoluto, sino que se vuelven Aún más apetitoso. Además, las ostras cocidas son adecuadas para aquellos quien no puede dominarse a sí mismo y comer una almeja viva. Lo mejor forma de calentarlos – freír por varios minutos a la parrilla para que la carne quede un poco húmeda. Verter ostras salsa minignonte con hierbas y chile y disfruta de excelente Comparte con amigos: 
Tiempo: 45 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 20 ostras cepilladas de arena
- 1/3 art. vinagre de arroz
- 1 cucharada l jugo de lima
- 1 cucharadita trébol de miel
- 2 cucharadas l cebolla roja picada
- 1 chile pequeño, pelado y picado cubos
- 2 cucharadas l cebollino finamente picado
- 2 cucharadas l cilantro finamente picado
- 2 cucharadas l estragón finamente picado
Recetas con ingredientes similares: ají, vinagre de arroz, zumo de lima, cebollino, cilantro, estragón, miel
Preparación de recetas:
- Encienda la parrilla a fuego alto y directo.
- En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el jugo de limón, la miel, la cebolla y la pimienta. chile, hierbas picadas, un poco de sal y pimienta. Dejar en temperatura ambiente durante 10 minutos para mezclar aromas.
- Abra las conchas sobre el tazón para evitar derramar jugo de ostras. Vierta el líquido que se ha derramado en el recipiente nuevamente en el fregadero inferior con ostras Pon las ostras en la parrilla y fríe por 4 minutos para que el líquido hierva, pero la almeja todavía estaba húmeda centro
- Coloque suavemente los fregaderos en el plato con pinzas y vierta cada ostras con salsa minionette. Este plato se puede servir con salsa de granada y tomate.
