Oreja de la cabeza de una carpa plateada

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 41kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  41kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Desde la cabeza de una carpa plateada puedes cocinar en casa una deliciosa oreja con caldo rico y fuerte. Y para hacer la sopa más espesa, agregue papas y sémola.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• Patata-500 gr.
• Grañones de carne-2 cucharadas
• La raíz de perejil mide 4 cm.
• 1 zanahoria
• Dill-1 montón.
• 1 cebolla
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Pimienta-8 piezas
• Ralladura de limón-2 cucharaditas
• Jugo de limón-2 cucharadas. l
• Sal al gusto.
• La cabeza y la cresta de la carpa plateada-800 gr.

5 из 5 1 1 ч1 ч 41

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Prepara los productos.
2. Bueno, qué oreja sin greens!
3. Divide las zanahorias, las cebollas y el perejil por la mitad.
4. Enjuague bien la cabeza de la carpa plateada. Asegúrese de eliminar de Sus agallas.
5. Pon la mitad de la raíz de perejil, la mitad de las zanahorias y bulbos, granos de pimienta, laurel y ralladura de limón.
6. Desde arriba para poner una cabeza y una cresta.
7. Verter en agua fría.
8. Llevar a ebullición, verter el jugo de limón, quitar la espuma y cocinar 35 minutos
9. Saque la cabeza y la cresta, separe la carne de los huesos.
10. Colar el caldo de pescado, la sal. Papas picadas pedazos y correr hacia el caldo.
11. Picar las zanahorias y el perejil.
12. Después de hervir, agregue las zanahorias picadas y la raíz de perejil. Pon una segunda hoja de laurel. Agrega la cebolla.
13. Cocine hasta que las verduras estén cocidas durante 20-25 minutos.
14. 10 minutos antes de estar listo para llenar la sémola.
15. Picar finamente el eneldo. Vierte la mitad de las verduras en tu oído por 5 minutos para la preparación.
16. Coloque la oreja en un plato hondo, coloque la carne encima y espolvoree eneldo

Palabras claves:

• sopa de pescado