Oler pescado en una corteza de nuez de macadamia con col frita – Una receta detallada para cocinar. Compartir con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 rodajas (170 gr.) De olor a filete de pescado (rudd)
- 2 cucharadas l mantequilla de maní para asar pescado
- 1 cucharada nueces de macadamia molidas en un procesador de alimentos
- 1 cucharada harina de trigo
- 2 cucharadas suero de leche
- 2 cucharadas pan rallado panko
- 2 cucharaditas Pasta tailandesa de ajo y chile (mejor Sriracha)
- Sal y pimienta negra molida
- 2 cucharadas col napa finamente rallada
- 2 cucharadas l Repollo asado con mantequilla de maní
- 2 zanahorias ralladas gruesas
- 1 cabeza a medio cortar de cebolla dulce de Maui
- 1/4 art. hojas de cilantro fresco picado
- 4 tallos picados de cebolla verde y un poco más por decoracion
- Aceite de oliva
Recetas con ingredientes similares: filete de pescado, mantequilla de maní, cebollas, repollo chino (Napa), zanahorias, pasta de chile, salsa sriracha, pan rallado panko, nuez de macadamia, yogurt, cebolla verde, cilantro
Preparación de recetas:
- En una fuente de horno poco profunda, mezcle nueces de macadamia, harina y galletas saladas. En otra forma poco profunda, mezcle el suero de leche y la pasta de chiles Mezclar bien Sal un poco y salpimentar el pescado. Sumerja el filete en una mezcla de suero de leche y chile, luego en nuez empanizado
- Precaliente el horno a 205 ° C. En una sartén muy grande con antiadherente a fuego medio, caliente el aceite. Tendrá que freír el pescado en dos lotes, o puede usar Dos sartenes. Saltee el pescado por 3 minutos. antes marrón dorado Voltee el pescado y llévelo a cocine en el horno por 5 minutos, hasta que se vuelva denso cuando se presiona. Servir con repollo frito.
- Repollo frito En un gran wok en un moderadamente fuerte calentar la mantequilla de maní hasta que comience a fumar Poner repollo, zanahorias, cebollas. Cocinar a menudo voltearse, usando el método steer-fry, hasta que la col disminuya volumen, unos 3 minutos Agregue cebollas verdes, cilantro, aceituna aceite, sal, pimienta y un poco de agua. Cocine hasta que las verduras se vuelvan suave Distribuir en porciones y espolvorear con cebollas verdes.
