Muslos de pollo con menestra de verduras: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: ДжастинTiempo de caminante: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 muslos de pollo con piel (aproximadamente 1.125 gr.)
- 110 gr. champiñones frescos con sombreros sin abrir, cortar en 4 partes
- 3 rebanadas gruesas de tocino picado
- 4 zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 2,5 cm.
- 4 chirivías, peladas y cortadas en trozos de 2,5 cm.
- 3 nabos o nabos, pelados y cortados en trozos de 2.5 ver
- 1 cebolla cebolla roja picada
- 2 cucharadas l perejil picado
- 2 cucharaditas tomillo fresco
- 3 cucharadas l aceite vegetal
- Sal gruesa y pimienta recién molida
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, raíz de chirivía, zanahorias, nabos, cebollas rojas, tomillo, perejil, champiñones champiñones, tocino
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 190 grados. En gran resistencia al calor en una sartén, calienta a fuego medio 2 cucharadas. l aceite vegetal Espolvorea 1 cucharadita de muslos de pollo. sal y unas pizcas de pimienta. Coloque las caderas en la sartén con la piel hacia abajo y fría 5 minutos antes corteza dorada Vierta la mayor parte del derretido de la sartén grasa, sartén en el horno (no voltee el pollo). Hornee por 5 minutos, luego dé la vuelta al pollo y hornee hasta que esté lleno preparación para otros 15 minutos.
- Mientras tanto, agregue la 1 cucharada restante a la sartén grande. l aceite vegetal y freír el tocino a fuego moderadamente alto en durante 5 minutos hasta que estén crujientes. Saca el tocino con una cuchara ranurada y séquelo con toallas de papel. La grasa de la sartén no es derramar
- Ponga champiñones, zanahorias, chirivías, nabos, rojos en una sartén cebolla, 2 cucharadas. l agua, 1/2 cucharadita sal y una pizca de pimienta. Cocine por 12 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras estén suaves. Vuelva a colocar el tocino en la sartén con perejil y tomillo. Sirva el guiso de verduras a la mesa con muslos de pollo.
