Muslos de pollo con limón, aceitunas e hinojo: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 430, grasa total 22 g., grasa saturada g., proteínas 37 g., carbohidratos 21 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
The photoplatos: Ryan Dausch Tiempo: 35 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 muslos de pollo pelados de piel y huesos (700 gr.), cortar por la mitad
- 1,5 cucharaditas cilantro molido
- Sal y pimienta negra recién molida
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 2 bulbos de hinojo, pelados y cortados en trozos de 2,5 cm., 1/2 cucharada hojas finamente picadas
- 2 piezas puerro (parte blanca y verde claro); cortar cortar por la mitad, luego cortar cada mitad en rodajas gruesas 2.5 cm, enjuague bien
- 8 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharada aceitunas grandes sin hueso
- 1 limón cortar en 4 partes, luego cortar en rodajas
- 1 cucharada caldo de pollo sin sal
- Perejil fresco finamente picado para decoración
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, cebolla de hinojo, puerro, aceitunas, aceitunas, cilantro, ajo, limón, perejil
Preparación de recetas:
- Sazone los muslos de pollo con una cucharadita de cilantro molido, 1/2 cucharadita sal y un poco de pimienta. A fuego moderadamente alto Precalentar una sartén grande. Añadir 2 cucharadas. l aceite de oliva Ponga la carne de pollo y cocine por 1-2 minutos. en cada lado; poner en un plato.
- Reduzca el fuego a medio y agregue el comedor restante. una cucharada de aceite de oliva, rodajas de hinojo, puerro y ajo; sazone la 1/2 cucharadita restante. cilantro, 1/4 cucharadita sal y un poco de pimienta Revuelva ocasionalmente, cocine, 3 min hasta que las verduras estén más suaves. Agregue aceitunas y rodajas de limón y cocina por unos 2 minutos hasta que el limón comience a hornearse a los bordes
- Regrese los muslos de pollo a la sartén y agregue el caldo de pollo. Llevar a ebullición. Cubra y cocine por unos 15 minutos. hasta que la carne esté lista. Retire la cubierta, aumente la temperatura a moderadamente alto, hierva y cocine por otros 2-3 minutos. antes espesando la salsa. Agregue las hojas de hinojo. Decora antes de servir un plato de perejil
