Muffins muffins: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 322kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  2 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  322kcal

• Calificación

• La receta

�Esta es la receta perfecta para explorar la masa de levadura! No aqui necesita habilidades de rodamiento suave, modelado y otras cosas, todo será lo mismo agradable y delicioso! Para el relleno, puede tomar cualquier cosa: azúcar, azúcar + canela, queso, mermelada. Cociné 2 tipos de bollos deliciosos en casa y tomé azúcar con naranja y azúcar con cacao y ron.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• agua o leche – 100 ml
• azúcar – 2 cucharadas
• sal – 1/3 cucharadita
• levadura seca – 1 cucharadita
• huevo – 2 piezas (1 en la masa y 1 para engrasar)
• mantequilla – 50 g
• harina ~ 250 g
• azúcar / leche condensada / queso de relleno

2 ч2 ч 322

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Para la prueba en agua tibia / leche (ligeramente más caliente que la temperatura corporal, no caliente!) revuelva azúcar, sal, levadura.
2. Agregue la mantequilla derretida y el huevo.
3. Vierta la harina en partes y amase: se pueden agregar 200 g de inmediato, y luego un poco mientras seguimos amasando.
4. Deje la masa en un lugar cálido debajo de la película durante 1.5-2 horas. Entonces Asentar la masa y dejar por otra hora.
5. Divide la masa en 11 partes iguales por el número de bollos futuros (Usé las escamas, 1 parte 45-50 g).
6. Cada parte se divide en 3 bolas pequeñas. Cada pelota extenderse en un círculo rectángulo. Espolvorear con azúcar / grasa. mermelada Doblar por la mitad y la mitad. Así que hazlo con los 3 pelotas Los triángulos resultantes se colocan en los moldes de la celda. para cupcakes, como se muestra en el video. Por lo tanto, formamos los 11 bollos
7. Dejar para la prueba durante 20-30 minutos.
8. Lubricar con un huevo.
9. Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos. Buen provecho!