Mousse de chocolate con avellanas y malvaviscos: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 381.9kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  381.9kcal

• Calificación

• La receta

En el arsenal de cada ama de casa debe ser sabrosa, ganar-ganar y recetas amadas por toda la familia☝️Pero, desafortunadamente, a veces sucede para que incluso los más originales se conviertan en mundano ?? Por lo tanto, su arsenal siempre debe ser ampliado y reponer !!!

Mousse de chocolate, este es un increíble postre francés, comparable con nubes delicadas ☁️☁️☁️ Es fácil cocinar en casa, incluso si usted no está a mano mezclador y moldes especiales! Disponibilidad principal ingredientes muy simples y asequibles! Resultará 100% en cada cocción lleva 15 minutos de trabajo activo, + 1.5 horas para estabilizarme en el frío? Ni siquiera tengo que hornear? En mi en la receta se agrega una capa de malvavisco y una pizca de avellanas, ☺️☺️☺️Mmm secado al horno, ¡esta es una combinación cósmica!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• 3 huevos
• azúcar 70 g
• pizca de sal
• agua 20 ml
• chocolate negro 180 g
• mantequilla 40 g
• crema 150 ml (33%)
• malvaviscos 100 g
• avellanas 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 381,9

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. En recipientes limpios y secos de 3 huevos, separe las proteínas de las yemas. Agregue la mitad del azúcar (35 g) a las proteínas y el azúcar restante a las yemas. mitad (35 g), una pizca de sal y agua.
2. Ponemos un recipiente con agua en la estufa y calentamos hasta burbujas Luego, a su vez, ponga la mezcla de proteína y yema, batir bien con un batidor cada uno durante 2.5-3 minutos. Proteína la masa después del baño de agua debe batirse a picos fuertes. Que En cuanto al baño de agua, luego los huevos pasan tratado térmicamente y seguro incluso en crudo forma
3. Luego ponemos chocolate y mantequilla en un baño de agua. Lo llevamos a un estado de jardín, revolviendo ocasionalmente.
4. Ponemos la avellana en el horno precalentado a 200 ° C durante 5-7 minutos. Un luego muele un poco a tu gusto.
5. Batir la crema gorda fría primero a baja velocidad, luego aumente gradualmente la velocidad. Si no hay mezclador, es mejor para que el contenedor de batido también se haya colocado la nevera Luego crema y batir manualmente rápidamente.
6. Agregue la masa de chocolate ligeramente enfriada a la masa de la yema y mezclar bien Luego, en varias dosis, introducimos proteínas masa, mezclando suavemente de abajo hacia arriba. Y al final agregamos crema batida y mezclar de nuevo.
7. Ahora todo es simple. Una capa de mousse de chocolate, una capa de malvaviscos, mousse de chocolate y nueces nuevamente. Puedes decorar incluso después endurecimiento. Nos envían al refrigerador por al menos 1.5 horas por congelación, si tienes suficiente paciencia))) El postre resultará muy poroso y aireado, solo un placer increíble algunos ??? disfrute ???

Palabras claves:

• postre
• mousse
• mousse de chocolate