Dos platos abundantes se combinan en uno completo: este nuevo Una variación interesante atraerá a los invitados. Con cada bocado que puedas disfruta al mismo tiempo de una deliciosa lasaña de pan y queso con carne la salsa Para ahorrar tiempo, puede usar 1 cucharada. готового любимого томатного соуса. 
Time: 1hora 45 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 hojas (aproximadamente 170 gr.) Pasta de lasaña seca
- 1 cucharada l aceite de oliva, además de pasta y grasa
- 2 dientes de ajo, 1 chuleta fina, 1 rejilla fina
- Una pizca de hojuelas de chile
- 1 lata (400 gr.) De tomates enteros pelados como ciruelas por jugo propio, aplastar con las manos
- 2-3 ramas de albahaca
- 5 rebanadas de tocino
- 350 gr carne molida
- 350 gr carne de cerdo picada
- 1 cucharada pan rallado
- 1/2 cebolla pequeña, rallar
- 1/4 art. perejil picado, más para servir
- 1 cucharada l pasta de tomate
- 1 cucharada l salsa Worcestershire
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas mozzarella rallada
- 1/4 art. parmesano rallado
- Queso ricotta para servir
Recetas con ingredientes similares: pasta de lasaña, carne molida, carne molida cerdo, mozzarella, parmesano, queso ricotta, pasta de tomate, Salsa Worcestershire, tomates ciruela, hojuelas de pimiento rojo, albahaca, tocino
Preparación de recetas:
- Hervir una olla grande de agua con sal. Agrega la pasta para lasaña y hervir hasta que esté al dente. Seco mezclar con aceite de oliva para que la pasta no se pegue y dejar refrescarse
- Mientras tanto, cocina la salsa de tomate. En una sartén grande calienta el aceite con ajo picado, cereal a fuego medio pimiento rojo y 1/2 cucharadita sal Revuelva mientras se calienta aceites cuando brille, agregue puré de tomates, 3/4 cucharadas. agua y albahaca Llevar a ebullición y cocinar periódicamente agitar durante 15-20 minutos hasta que el agua se evapore y la salsa esté ligeramente espesa (obtener aproximadamente 1 cucharada). Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente
- Extender el tocino en una sartén grande y freír a fuego medio. fuego por 4-5 minutos. en cada lado hasta que estén doradas. Retire y pique finamente cuando se enfríe un poco. en un tazón combine tocino, carne molida de res y cerdo, galletas saladas, cebollas, perejil, ajo rallado, pasta de tomate, salsa Worcestershire, huevos, 1,5 cucharaditas sal y 1/2 cucharadita pimienta negra Mezclar bien manos
- Coloque la rejilla en el centro del horno y caliéntela a 180 ° C. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y grasa.
- Combine la mozzarella con parmesano, la mitad de la mezcla de carne. al centro del molde preparado, forma un rectángulo de 23 x 12 ver. Hacer una pequeña sangría en el medio y llenarla 1/2 Art. mezcla de quesos Pon la carne picada restante encima y agrégala a la masa forma de pan con una parte superior ligeramente redondeada, que se fija y densifica a lo largo a los lados Cubra mitlof 1/3 de la salsa y espolvoree 1/3 del queso restante. Coloque encima 4 láminas de lasaña, ligeramente superpuestas, para cubra completamente la superficie. Agregue 1/3 de la salsa encima nuevamente y queso Repita con el resto de la pasta, salsa y queso.
- Hornee durante 40-45 minutos hasta que la temperatura dentro de mitlof alcanza los 74 ° C. Espolvorea con perejil y deja enfriar un poco. Rebane y sirva con ricotta.
