Mitlof horneado de pavo mezclado con los ingredientes del popular ensalada americana Tocino, huevo, queso azul y verduras, los componentes de la ensalada Cobb complementan perfectamente la base de carne, y un poco de cerveza y salsa Worcester harán el sabor del pan de carne más saturado Lo más destacado de este mitlof es todo hervido un huevo en medio de un pan. Después de cortar, cada rebanada resultará con hermoso patrón Desde arriba, todo el pan está cubierto con tiras finas. tocino ahumado, que en el horno se convertirá en apetitoso crujiente Sirva mitlof con guarnición de espinacas Increíble aderezo de mostaza. Y los restos de mitlof y lechuga en el día siguiente se puede usar para cocinar сэндвичей. 
Time: 1 hora 45 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Mitlof
- 1 kg carne picada de pavo (una mezcla de carne blanca y oscura)
- 5 huevos grandes
- 2 cucharadas l + 1/3 art. aceite de oliva sin refinar
- 2 tallos de apio, finamente picados
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla roja, finamente picada
- 0.5 cucharadas lagers
- 2 rebanadas gruesas de pan blanco, corta la corteza
- 1 cucharada la leche
- 3 cucharadas l tomillo finamente picado
- 0.5 cucharadas queso azul desmenuzado
- 0.5 cucharadas queso cheddar blanco agudo rallado
- 2 cucharadas l Salsa Worcester
- Aproximadamente 220 gr. tocino ahumado (en rodajas finas)
Ensalada de espinacas y mostaza
- 1 chalota
- 1.5 cucharadas l vino blanco o vinagre de manzana
- 1 cucharada l Mostaza Dijon
- Jugo 1 Limón
- 450 gr espinacas cultivadas, lavadas, cortadas y gruesas picado
Recetas con ingredientes similares: pavo picado, queso azul, queso queso cheddar, espinacas, cerveza ligera, vinagre de vino, apio, huevos, leche, tomillo, tocino
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Hacer una bandeja para hornear pergamino
- Poner 4 huevos en una sartén, llenar con agua, poner fuego y llevar a ebullición. Luego cubra la sartén con una tapa, retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos. Picar la cáscara y Mantenga los huevos en agua fría durante varios minutos. Limpio y seco toallas de papel
- En una sartén a fuego medio, caliente 2 cucharadas. l aceite de oliva Agregue apio, ajo y cebolla, sal. pimienta y freír hasta que estén suaves durante 7-8 minutos. Desglasear la sartén cerveza Genial
- Remoja el pan en leche.
- Ponga la carne picada en un tazón, agregue el tomillo, la sal y la pimienta. Exprime el pan empapado y frótalo con las manos para desmenuzarlo relleno Agregue queso azul, queso cheddar, salsa Worcester, sobras huevo y vegetales fritos enfriados. Barajar uniformemente distribuyendo todos los ingredientes.
- En una bandeja para hornear, forme media longitud de la mitad del relleno completo 25 cm. Y un ancho de 10 cm. Luego, en el centro, a lo largo de todo el pan huevos duros Cubra con la carne picada restante y formar un pan Cubra mitlof con tiras de tocino, colocándolas superposición Envuelva y refrigere o inmediatamente hornear
- Hornee mitlof durante 1 hora en un horno de nivel medio. Luego encienda el modo grill en el horno y fríe el tocino hasta que esté crujiente costras Retirar, dejar unos minutos, luego picar y Servir con ensalada.
- Ensalada: rallar unos minutos antes de que Mitlof esté listo en un bol chalotes. Agregue vinagre, mostaza Dijon y limón. jugo, sal y pimienta al gusto. Agregue la aceituna restante aceite, aproximadamente 1/3 cucharadas. Revuelva con espinacas, si es necesario sal y pimienta al gusto, corte el mitlof y sirva con ensalada de espinacas
