Estas magdalenas en miniatura están llenas de sabor a manzana, se obtienen Muy suave y exuberante por dentro. Y su increíble manzana y vainilla La fragancia llena la casa incluso en la etapa de cocción. Para cocinar es mejor tomar una manzana crujiente pequeña, por ejemplo, Gala o la dama rosa. Se corta en trozos pequeños e interfiere con la masa Después de hornear, cubra las mini magdalenas con un delicioso glaseado de sidra de manzana sin alcohol que es jugo de manzana sin filtrar sin azúcar hervido con miel y rama de canela Estas magdalenas serán un gran placer para праздничном фуршете. 
Time: 50min Dificultad: fácil Cantidad: 24 piezas Las recetas usan envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Muffins de vainilla y manzana
- 1 cucharada harina
- 0.5 cucharadita polvo de hornear
- 1/4 cucharadita refresco
- 1/4 cucharadita sal fina
- Una pizca grande de nuez moscada rallada
- 1/3 art. azúcar moreno
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla, ablandada
- 0.5 cucharadita extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 1/4 art. crema agria
- Media manzana pequeña pelada y pelada y cortar en trozos de 0,5 cm. (alrededor de 0,5 cucharadas)
Glaseado de manzana
- 2 cucharadas Sidra de manzana sin alcohol (sin pasteurizar jugo de manzana sin filtrar)
- 1 rama de canela pequeña
- 2 cucharadas l cariño
- 1 cucharadita azúcar en polvo
Recetas con ingredientes similares: harina premium, levadura en polvo, nuez moscada, azúcar morena, mantequilla, vainilla extracto, huevos, crema agria, manzanas, sidra de manzana, canela, miel, azúcar glas
Preparación de recetas:
- Muffins de vainilla y manzana. Precalentar el horno a 175 ° C y Establecer la rejilla a un nivel medio. Diseñar en el formulario para Moldes de papel para mini muffins de cualquier color.
- Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y nuez moscada
- Mezcle en un tazón de una batidora estacionaria con una boquilla con una espátula (o en un tazón grande, si usa una batidora de mano) azúcar cremosa mantequilla y vainilla. Batir a una velocidad moderadamente alta hasta obtener crema ligera, aproximadamente 4 minutos, raspando si es necesario masa de las paredes del tazón. Agregue el huevo y vuelva a batir (no preocuparse si la masa se derrumba). Reduzca la velocidad a moderadamente bajo y alternativamente en varias pasadas agregue la mezcla de harina y crema agria, comenzando y terminando con harina. Extienda las manzanas con una espátula.
- Espolvorea una pequeña cuchara de helado (aproximadamente 3 de diámetro) ver) un spray culinario y llenar la masa con aproximadamente tres un cuarto
- Hornee girando el otro lado en el medio de la cocción, hasta que el palillo insertado en el panecillo salga limpio y la parte superior no saltará con una ligera presión, 10-12 minutos. Dejar en formar durante unos 3 minutos, luego colocar sobre una rejilla y completamente genial
- Glaseado de manzana. Lleve la sidra a ebullición y cocine fuego moderadamente alto con una rama de canela hasta que la sidra se evapore hasta un volumen de aproximadamente 0.5 cucharadas, aproximadamente 20 minutos. Agregue miel y siga cocinando hasta que el líquido esté almibarado y cubrirá el dorso de la cuchara, 4-5 minutos. Salir canela en rama y retire el jarabe del fuego. Mezclar azúcar en polvo y vierta en un tazón pequeño. Dejar hasta que la formación de hielo esté ligeramente se espesa, pero aún estará caliente durante unos 3 minutos.
- Sumerja la parte superior de los muffins en la guinda y sirva.
