Masa de lasaña de harina de centeno

112

• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 275,2kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  275,2kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Si sigues una dieta saludable, quieres reducir la cantidad de calorías en la escalada o simplemente quiere darle al plato un nuevo sabor, hacer masa casera para lasaña de harina de centeno.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

• Harina de trigo -220 g
• Harina de centeno – 180 g
• Agua – 100 ml
• Huevo 4 uds.
• Sal – 5 g
• Aceite vegetal – 50 g

5 из 5 1 1 ч1 ч 275,2

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Ponga agua a enfriar en el congelador por 5 minutos
2. Romper los huevos en un tazón pequeño. A la sal. Agregar frío agua Batir todo bien.
3. Revuelva la harina de trigo y la harina de centeno. Tamizar a través de un tamiz en un tazón grande
4. Vierte los huevos en la harina. Amasar bien la masa.
5. Agregue mantequilla a la masa. Amasar una vez más muy bien.
6. Permita que la masa repose durante 30 minutos, cubriéndola con una toalla o película, no secar
7. Divide la masa en partes iguales. Rodar el mismo delgado capas Con un cuchillo, corta las capas en forma rectangular.
8. Cubra las capas con toallas de papel y deje secar sobre unas pocas horas
9. Para cocinar lasaña, se necesitan láminas de centeno hervir durante 2-3 minutos de antemano, de lo contrario podrá escalar duro