Mariscos en gelatina

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 38,4kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  38,4kcal

• Calificación

• La receta

Increíblemente hermosa y deliciosa aspic con mariscos, cocinado en casa en tazas en porciones. Plato requerido Será la estrella de la mesa festiva.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Mariscos congelados (cóctel de mar) – 800 g
• Cebolla – 1 pc.
• Zanahorias – 1 pc.
• Raíz de apio – 200 g
• Perejil
• Cubo de caldo
• Sal
• Gelatina – 30 g
• Agua – 600 ml
• Espárragos Verdes – 100 g

1 ч1 ч 38,4

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. En primer lugar, debes cocinar un delicioso caldo de verduras. Para esto vierta 600 ml de agua en la sartén y póngala al fuego.

2. Pelar las cebollas, zanahorias y raíz de apio cortadas grandes pedazos y revuelva en la sartén. También pon caldo aquí cubo, perejil y espárragos. Cocine a fuego lento el caldo durante 40 minutos. Asegúrese de probarlo y, si no hay suficiente sal, agréguelo. Después de 30 minutos, debes poner un cóctel de mar en la sartén, cocina los mariscos por 10 minutos.

3. Obtenga verduras de la sartén, ya no serán necesarias, y cambiar los mariscos en un plato.

4. Cuele el líquido a través de un tamiz y agregue la cantidad correcta gelatina Revuelva el caldo hasta que la gelatina esté completamente se disolverá

5. En vasos pequeños poner mariscos y espárragos. Llenar todo caldo, y encima pon un poco de perejil para decorar. Gafas debe refrigerarse toda la noche.

Palabras claves:

• en gelatina
• mariscos