En apariencia, este aperitivo parece queso frito, pero tan pronto como muerde un palo, entenderás que esto es algo más que solo queso Concha crujiente con relleno delicado derretido Tres tipos de queso: ricota, parmesano y mozzarella. Resistir imposible! Para hacer palillos necesitarás pegar manicotia Estos son tubos anchos que son perfectos para rellenos Llene cada tubo con queso y crema de queso con especias, pan empanado y freír en aceite en una sartén. Sirva palitos crujientes con salsa de tomate. Son geniales к пиву. 
Time: 1 час. Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 tubos de pasta manicotti
- 1 cucharada ricotta
- 1/4 art. parmesano rallado
- 1 diente de ajo rallado
- 0.5 cucharadita condimento italiano
- 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado
- 5 huevos grandes
- 8 palitos de mozzarella
- 3/4 art. harina
- 1 cucharada migas de pan simples
- Aceite de colza, para freír
- Salsa marinara calentada, servida
Recetas con ingredientes similares: pasta manicotti, queso ricotta, queso parmesano, ajo, condimentos italianos, hojuelas de pimiento rojo, huevos, queso mozzarella, harina, pan rallado, salsa marinara
Preparación de recetas:
- Hervir los manicotti según la recomendación del paquete. al estado de al dente. Escurrir y colocar la pasta en una bandeja para hornear, para que se enfríe a temperatura ambiente, durante unos 15 minutos. Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle ricotta, parmesano, ajo, condimento italiano, hojuelas de pimiento rojo, 1 huevo, 0.5 h. l sal y un poco de pimienta negra molida hasta que quede suave masas Transfiera a una bolsa de plástico grande con cierre hermético y cortar 1 cm de una esquina.
- Inserte 1 barra de mozzarella en cada tubo de manicotti. Exprima la mezcla de ricotta en el centro de cada tubo (puede tendrá que exprimir la mezcla en ambos agujeros para llenar todo el auricular) Vuelve a poner el manicotti en la sartén.
- Prepare el área de empanado colocándola una al lado de la otra tres tazones poco profundos: mezcle la harina, 1/4 cucharadita en un tazón. sal y un poco de pimienta molida En el segundo tazón, batir los 4 huevos restantes, y en un tercer tazón, vierta las migas de pan. Roll manicotti en harina, luego sumerja en el huevo y deje que drene el exceso. Finalmente pan pasta en pan rallado. Poner en una bandeja para hornear y repita lo mismo con la pasta restante.
- En una sartén grande a fuego medio, calienta 1 cm. aceite vegetal y cubra el plato con una toalla de papel. Echa un poco de pan rallado en la mantequilla; si silban, mantequilla Lo suficientemente caliente Trabaja en lotes, fríe los manicotti con todos los lados hasta que estén dorados hasta que el queso se derrita, y comenzará a filtrarse a través de los agujeros, solo unos 4 minutos. Poner en un plato cubierto y freír de la misma manera. manicotti restante, esperando entre parias hasta que vuelva la mantequilla se calienta Servir con una salsa de salsa marinara.
