Este maíz se sirve con mantequilla, que tiene sabor fantástico gracias a picante equilibrado y apenas notas perceptibles de lima. Para que las mazorcas no se quemen afuera, antes prepárelos adentro, puede remojarlos previamente en agua, no quitándose envolturas en forma de hoja.
Autor de recetas – Chef Mark Murphy
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Tiempo: 1 0 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 mazorcas de maíz en hojas
- 1 cucharada mantequilla, temperatura ambiente
- 1 cucharada l chile en polvo
- 1 cucharadita pimienta de cayena
- 3 zumo de lima
- 1 cucharada queso feta
Recetas con ingredientes similares: maíz, jugo de lima, queso feta, pimienta de cayena molida, condimento de chile
Preparación de recetas:
- Calienta la parrilla a una temperatura moderada a alta. Tostadas maíz en envoltorios con forma de hoja hasta que comiencen oscureciendo, unos 3 minutos a cada lado.
- En un tazón, mezcle la mantequilla con chile en polvo de cayena pimienta, jugo de lima, un poco de sal y negro pimienta
- Desenrosque los envoltorios en forma de hoja, dejándolos al final de las orejas, para que sea conveniente sostener el maíz durante las comidas para ellos. Reja mantequilla de maíz con chile y lima. Espolvorear con queso.
