Deliciosos muffins italianos en aceite de oliva, gracias a lo que resultan muy húmedos y sabrosos. Una ralladura de limón compuesto de magdalenas y glaseado de limón pone en marcha su dulce agradable frescura cítrica, complementada con fragante tomillo. Fácil y El bizcocho interior está cubierto con un poco crujiente. Las magdalenas se hornean mejor en moldes con un agujero en el medio, por lo que Parece más interesante y sofisticado en italiano. Pero las formas habituales para los cupcakes también son excelentes Valor nutricional por porción: (total 12) Calorías 272, grasa total 9 g., Grasa saturada g., Proteínas 3 g., carbohidratos 46 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. 
Time: 1 hour.Dificultad: fácil Porciones: 12 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Magdalenas
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla derretida
- 1 cucharada harina premium + opcionalmente para polvo
- 1 y 1/3 art. azúcar granulada
- 2 cucharadas l ralladura de limón (con 2 limones)
- 2 huevos grandes
- 1/4 art. aceite de oliva
- 2/3 art. leche entera
- 0.5 cucharadita polvo de hornear
- 0.5 cucharadita sal
- 1 cucharadita tomillo fresco picado + unas ramitas para archivo
Glaseado
- 1.5 cucharadas azúcar en polvo
- 2.5 – 3 cucharadas. l jugo de limón (de 1 a 2 limones)
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla derretida
Recetas con ingredientes similares: harina premium, azúcar polvo, jugo de limón, huevos, leche, tomillo
Preparación de recetas:
- Establecer la cuadrícula en el nivel medio del horno; calentar horno a 175 ° C. Lubricar con mantequilla derretida 6 o 12 celdas para cupcakes con un agujero en el medio o magdalenas. Espolvorea ligeramente con harina y cepilla el exceso.
- Hornee muffins: mezcle azúcar y limón en una licuadora entusiasmo Agregue un huevo a la vez, luego vierta la aceituna mantequilla y leche, mezclar en pulsos hasta líquido prueba, unos 30 segundos. No sobre-masa, de lo contrario magdalenas ser demasiado exuberante
- En un tazón pequeño, mezcle con una batidora 1 cucharada. harina, levadura en polvo, sal y 1 cucharadita. tomillo Agregue a la licuadora en 2 juegos, ligeramente mezcla de masa; Detenga la licuadora si es necesario y raspe la masa de los lados del tazón. Vierte la masa en la forma preparada.
- Hornee hasta que los pastelitos comiencen a retrasarse detrás de las paredes del molde y primavera cuando se presiona ligeramente, 28-30 minutos para cupcakes con un agujero en el medio en un molde de 6 celdas, y de 22 a 25 minutos para magdalenas o magdalenas en forma de 12 células. De forma fría durante 10 minutos, luego haga palanca con un cuchillo pequeño para liberarlos, y poner en una rejilla de alambre.
- Mientras tanto, prepara la guinda: bate el azúcar polvo, jugo de limón y mantequilla hasta que esté suave. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue más jugo de limón. Espolvorear glasear panecillos calientes y decorar con ramitas de tomillo.
