Magdalena Gigante Muñeco De Nieve

Este muñeco de nieve está hecho de pastelitos cubiertos con delicados rizos glaseado de proteínas, condenado a convertirse en el centro de atención en fiesta durante las vacaciones de invierno. A un gran número de invitados será conveniente darse un capricho, arrancando pequeños pastelitos de una figura grande. Por supuesto, una porción separada de admiración irá a varios colores. una bufanda tejida con cintas de mermelada agria. Compartir con amigos: Tiempo: 4 horas. Dificultad: Cantidad fácil: 240 magdalenas Las recetas usan recipientes de medición volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Muñeco de nieve

• Cuatro paquetes de 430 gr. mezcla para hornear magdalenas (más los ingredientes necesarios para la versión de proteína de huevo)
• 2 cucharadas trozos de chocolate blanco para derretir *
• 1 cucharada l esmalte de vainilla terminado
• 1 cucharada trozos de chocolate naranja para derretir *
• 5 bombones de chocolate
• Dos cintas de mermelada agria de colores arcoiris de 23 cm de largo. diez cintas de 91 cm de largo.
• 2 donas sin levadura

Glaseado

• 2.25 Art. azucar
• 2 cucharadas l jugo de limon
• Una pizca de sal fina
• 12 claras de huevo grandes

Receta:

Necesitarás:

Mini moldes para cupcakes; aproximadamente 240 mini-liners de papel blanco para cupcakes; base grande (aproximadamente 38 por 51 cm) para instalación un muñeco de nieve, por ejemplo, una tabla de espuma; grande una bolsa de pastelería estrella de tamaño mediano; antes 300 palillos de dientes; esfera de espuma de 25 cm de diámetro; esfera de poliestireno con un diámetro de 18 cm; unos seis pinchos de madera 30 cm de largo Recetas con ingredientes similares: mezcla para hornear magdalenas, crema, chocolate, malvaviscos, azúcar glas, jugo de limón, huevos

Preparación de recetas:

1. Precalentar el horno a 177 ° C. Cubra los mini moldes de magdalenas mini forros blancos.

2. Magdalena Muñeco De Nieve

   Haga la masa para magdalenas de acuerdo con las instrucciones en embalaje para la versión con claras de huevo. Llenar Cada revestimiento es la mitad. Hornee mientras se inserta un palillo de dientes al centro, no irá limpio (10-12 minutos). Mover a parrilla para enfriar completamente (aproximadamente 30 minutos). Repite eso Lo mismo con la prueba restante. Al final, deberías poder unos 240 cupcakes

3. Derrita los trozos de chocolate blanco en un tazón mediano, Apto para su uso en microondas. Cada 30 segundos apague el fuego y revuelva hasta que las piezas calientes estén completamente el resto se derretirá y la masa no se volverá homogénea (aproximadamente 1 minuto). Vierte 2 cucharadas. l chocolate derretido en el centro de un gran una fuente o un tablero para servir (por ejemplo, una cartulina de espuma 38 cm por 51 cm). Pon la esfera de espuma con un diámetro de 25 cm. sobre la masa fundida, que debe estar parada y endurecer (aproximadamente 10 minutos). Esta será la bola inferior del muñeco de nieve. Nota * Chocolate para derretir caramelo derretir puede ser diferente colores y está destinado a glasear pastelería terminada productos, por ejemplo, cake pops y trufas. Tal recubrimiento no se derrite a temperatura ambiente Producto terminado glaseado de caramelo Derritiendo, adquiere suavidad de caramelo y sabor a chocolate.
4. Recorte a 5 cm del extremo romo de tres pinchos de madera 31 cm de largo para que sean iguales. Marcar el centro de la esfera. Pegue un paquete de 3 brochetas con extremos romos adentro para que se levanten hasta la mitad. Alinear la esfera de espuma de poliestireno 18 cm de diámetro por encima del centro de la bola inferior y más baja para que Brochetas entraron en ella, uniendo la cabeza de un muñeco de nieve. Deje 2.5 cm. La brecha entre las dos esferas.
5. Reserve 5 cupcakes para hacer una nariz más tarde. Cubierta Fondo de 16 cupcakes con chocolate blanco derretido (calentándolo si es necesario) Adjuntarlos a la esfera inferior para que en contacto con el tablero, creando un anillo que evita que la base rodando
6. Pegue un palillo de dientes en la parte superior del centro de cada uno de los pastelitos restantes para que ella salga del otro lado. Cubra la base de uno de magdalenas con un poco de chocolate blanco derretido, después por qué adjuntar el producto a la esfera. Comience desde abajo y mantenga presionado palillo de dientes. Colóquelo sobre el espacio entre las magdalenas fila inferior Inserte de manera que el palillo no sea visible y el fondo cubierto de chocolate presionado contra la esfera. Trabajando en lotes, adiós el chocolate derretido no se ha congelado (recalentar si es necesario él), repita lo mismo con los cupcakes restantes. Seguir hasta que la parte inferior y la cabeza del muñeco de nieve estén completamente cubiertas.

7. Nariz de zanahoria

   Desmenuzar en el tazón del medio 5 cupcakes que se reservaron hasta ahora finamente como sea posible. Agregue el glaseado de vainilla y bien mezclar para que se pueda formar una bola densa a partir de la masa. Cegue la mezcla de zanahoria resultante de 10 cm de largo. Brocheta de madera de 30 cm de largo por la mitad. Mitad sin final afilado tirarlo a la basura. Introduzca el pincho longitudinalmente al centro “zanahorias” para que el extremo afilado sobresalga de la base del futuro nariz Congelar hasta que esté sólido (aproximadamente 30 minutos).

8. Derrita los trozos de chocolate naranja en un tazón mediano, Apto para su uso en microondas. Cada 30 segundos apague el fuego y revuelva hasta que la masa esté completamente se derretirá (1-2 minutos). Sumerja las zanahorias congeladas en la masa resultante para cubrir por completo. Mover a papel recubierto de pergamino minutos).
9. Adjunte la nariz al centro de la cara con el extremo afilado del pincho. Presione hasta que el pincho de madera ya no sea visible y Las “zanahorias” no se alinean.

10. Glaseado

    Llevar a ebullición una pequeña capa de agua en una cacerola, sobre la cual puede instalar un tazón resistente al calor de un mezclador estacionario para para que su fondo no toque agua hirviendo. Agregue azúcar, limón. jugo, sal y claras de huevo en un tazón. Batir a mano. Establecer el tazón sobre agua hirviendo y batir hasta que la mezcla esté tibia al tacto y el azúcar no se disolverá por completo. Fije el tazón al estacionario mezclador equipado con una batidora y batir velocidad media-alta hasta que la mezcla se enfríe y forme picos constantes (10-15 minutos).

11. Mueva una cuarta parte del esmalte en una bolsa de pastelería grande con Boquilla de estrella de tamaño mediano. Patrones de plantas “rosas” para cada cupcake, comenzando desde el centro y girando hacia afuera, hasta que se cubra toda la parte superior. Llena una bolsa de repostería con glaseado según sea necesario.

12. Ojos y botones

    Corte 3 palillos de dientes por la mitad y deseche la mitad. Insertar partes restantes de palillos de dientes con extremos puntiagudos recubiertos chocolate de malvavisco desde abajo, asegurándose de no perforar de principio a fin. En esos lugares de la cabeza donde deberían estar los ojos, coloque 2 malvaviscos con palillos de dientes a 2 pastelitos. Adjunte 3 a continuación malvavisco a 3 cupcakes donde se ubica la idea botones

13. Auriculares

    Cortar dos brochetas de madera de 30 cm de largo por la mitad. Mitad con tirar con dos extremos romos. Pegue las brochetas con la punta hacia adentro los costados de la cabeza del muñeco de nieve al nivel de sus ojos. Recorta el exceso para que para dejar solo 2.5 cm afuera. Coloque las rosquillas hasta a la cabeza a cada lado, empujándolos hacia la brocheta antes de tocar el esmalte en pastelitos. Ponga dos cintas de mermelada agria en la parte superior de la cabeza 23 cm. Uno al lado del otro para que conecten los auriculares. En Necesito recortar el exceso.

14. Bufanda tejida

    Dobla cuatro cintas de mermelada agria de 91 cm una encima de la otra y colocar verticalmente delante de ti. Mide 10 cm. Hacia abajo desde la parte superior y pase un palillo de dientes por las 4 cintas. Entonces los mantienes juntos en la cima Separe las cintas de mermelada debajo del palillo de dientes para que ya no se apilan uno encima del otro. Comience a tejer con la tira más a la derecha, primero pasándola debajo de la cinta adyacente, luego sobre el siguiente y al final debajo de la última franja (izquierda). El primer tejido debería salir. Apriete la cinta a medida que te mueves para hacer que el patrón sea ordenado. Sigue adelante tejiendo enhebrando la misma tira de mermelada en reversa dirección: primero encima de la cinta más cercana, luego debajo siguiente y al final sobre el último en la posición más a la derecha.

15. Repita este patrón: tejiendo cintas adyacentes en directo y en la dirección opuesta – hasta la tira de mermelada será completamente tejido Usando un palillo de dientes, coloque otro Cinta de 91 cm en el punto donde termina la primera, y continuar hasta que el nuevo hilo también esté tejido. Recortar tiras sin coser debajo. Use palillos de dientes, para arreglar los “hilos” de la bufanda. Repita este proceso comenzando con cuatro nuevas cintas de mermelada agria, y luego tejer en ellas otra quinto. El resultado debe ser 2 igual en longitud a la mitad bufanda
16. Divida las secciones sin retorcer de cintas en la parte superior de las mitades de la bufanda por rayas de colores individuales. Adjunte una de la mitad de la bufanda a dorso del muñeco de nieve, arreglando con palillos de dientes. Cuidadosamente envuelva la bufanda de modo que su borde con flecos quede al frente cerca botones Sujete la otra mitad de la bufanda en la parte posterior, si es necesario superponer y envolver. Como resultado, los extremos de las bufandas deben superponerse Frente del torso.
17. Mantener refrigerado hasta servir.