Macarrones con queso / Macarrones con queso / Macarrones con queso queso): un clásico de la cocina estadounidense. El plato es cuernos de pasta en salsa de queso al horno en una cazuela crujiente corteza de pan rallado y queso derretido. Bonita Cazuela sencilla y satisfactoria que tanto a niños como a adultos les encanta. Para darle más sabor al plato, prepare una salsa de cazuela con brócoli, apio y tres tipos de queso: cheddar, parmesano y queso procesado Con tal mezcla, su textura será más tierna y cremoso Mezcle la pasta cocida hasta la mitad, ponga en la cacerola, espolvorea adicionalmente con queso y pan rallado y poner en el horno para que el queso se derrita y las galletas поджарились. 
Time: 45 мин.Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla salada + extra para molde de lubricación
- 450 gr cuernos de pasta
- 1 tallo de apio, cortado en cubitos pequeños
- Media cabeza de brócoli, corta tallos grandes, cabeza de repollo dividir en pequeñas inflorescencias
- La mitad de la cebolla mediana, cortada en cubitos pequeños
- 2 cucharadas l harina
- 1 cucharadita mostaza seca
- 2 cucharadas leche entera
- 1 cucharada caldo de pollo o vegetales
- 1/4 art. crema sin grasa
- 2.5 cucharadas queso cheddar rallado
- 1 cucharada queso crema en cubitos por ejemplo Velveeta
- 1 cucharada parmesano rallado
- 0.5 cucharadas pan rallado
Recetas con ingredientes similares: mantequilla, pasta, apio, brócoli, cebolla, harina premium, mostaza en polvo, leche, caldo, crema, queso cheddar, queso queso crema, queso parmesano, pan rallado
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 175 ° C. Unte el molde con mantequilla hornear
- Hervir agua en una cacerola. Hervir la pasta según recomendación sobre embalaje a al dente. Escurrir el agua.
- Mientras tanto, en una cacerola a fuego medio, derrita la crema aceite Agregue el apio, el brócoli y las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que las verduras se ablanden, 4-5 minutos. Usando una cuchara de madera tritura un pedazo de brócoli. Espolvorea con harina y mostaza seca y revuelva para cubrir las verduras. Vierta la leche, el caldo y no graso. crema y cocine, revolviendo, para que el líquido se caliente.
- Agregue queso cheddar, queso crema, 0.5 cucharadas. parmesano y un poco sal y pimienta y mezclar para derretir el queso. Agrega la pasta y mezclar Sabor y sal si es necesario. Transfiera a una fuente para hornear preparada. En un tazón pequeño mezcle las migas de pan y las 0.5 cucharadas restantes. parmesano y espolvoree encima de la cacerola. Hornee hasta que hierva, Unos 25 minutos.
