Lucioperca frita en masa de cerveza

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 171kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  30 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  171kcal

• Calificación

• La receta

El lucioperca es un pescado muy jugoso y sabroso, pero es bastante simple. estropear Para evitar que esto suceda, lo mejor es cocinarlo. en casa en una mezcla de cerveza, en cuyo caso el pescado será muy difícil demasiado seco

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Filete de lucioperca – 500 g
• Harina – 250 g
• Huevos – 3 piezas
• Cerveza – 200 ml
• Sal
• Pimienta
• Aceite vegetal para freír

30 мин30 мин 171

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. El filete de lucioperca se debe cortar en porciones pequeñas y condimentar con sal y pimienta.

2. Tome 3 huevos y separe las yemas de las proteínas. Ardillas con un poco la cantidad de sal se debe batir en una espuma. Por favor nota para que los blancos venzan mejor, deben estar fríos. En mezcle las yemas con harina y cerveza en un recipiente aparte, todo Necesito sal y pimienta. En un tazón con yemas necesitas un poco agregue proteína batida. Mezcle toda la masa suavemente con una espátula. de abajo hacia arriba.

3. El pescado está frito, si no, entonces en una olla pequeña se debe verter una gran cantidad de aceite vegetal y prender fuego fuerte.

4. Cada trozo de pescado debe enrollarse en harina, luego en cerveza rebozar y mezclar en una freidora bien precalentada. Después de 2-3 minutos, el plato hecho

5. Se recomienda servir lucioperca en la mezcla de cerveza junto con fresco verduras y hierbas