Lomo de cerdo relleno de ciruela

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 05min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 268kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  2h 05min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  268kcal

• Calificación

• La receta

Cocinar en casa delicioso lomo de cerdo relleno ciruelas pasas La ciruela pasa bien con carne de cerdo, da carne maravilloso sabor agridulce. El ajo agregará un sabor especial al plato y mejorana seca. En el lateral hacemos papas hervidas y livianas. Ensalada de verduras.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Lomo de cerdo – 800 gr.
• Ciruelas pasas sin hueso – 180 gr.
• Ajo – 2 dientes
• Mejorana seca – 2 cucharaditas
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Pimienta molida
• Sal

2ч 05мин2ч 05мин 268

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lavamos las ciruelas pasas y las llenamos con agua caliente. Ponemos el horno 180 grados

2. Un trozo de mi lomo, limpie con toallas de papel, frote sal, mejorana, pimienta molida y ajo picado. Poner en un bol, tapar y dejar actuar durante 1 hora la nevera

3. Después de 1 hora en un trozo de lomo, hacemos un corte profundo en el medio, pero no hasta el final, e inserte las ciruelas pasas bien hinchadas en el corte.

4. La pieza preparada con ciruelas pasas se envía al aceite caliente y freír por todos lados a un color rosado, así que selle los jugos adentro para que la carne se vuelva jugosa cuando se hornea.

5. Pon el lomo en el molde, vierte el agua (1 taza) y pon horno por 45 minutos. Saca el jugoso lomo relleno, cortar en rodajas con un cuchillo afilado y servir inmediatamente con una guarnición de verduras y ensaladas ligeras.