Lomo de cerdo con romero y albahaca el horno

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 375kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  2h 10min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  375kcal

• Calificación

• La receta

El lomo de cerdo resultará muy jugoso y sabroso, si premarinar en una mezcla de ajo en polvo, molido pimienta, romero seco, albahaca. Cocinar carne en casa en el horno. Mientras se hornea el lomo, prepara tu guarnición favorita y almuerza o cena listo

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

• Lomo de cerdo – 1.8 kg.
• Ajo en polvo – ½ cucharadita
• Romero seco – 1 cucharada
• Albahaca seca – 1 cucharada
• Pimienta negra molida – 2 cucharadas.
• Sal -2 cucharaditas

2ч 10мин2ч 10мин 375

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lavamos y secamos el lomo de cerdo con toallas de papel.

2. Para dar forma a una pieza, la atamos con una cuerda culinaria. En mezclar ajo en polvo, pimienta molida, romero, albahaca y sal

3. Frote generosamente el lomo preparado de hierbas con una mezcla aromática preparada de hierbas, poner en un recipiente y refrigerar por al menos 1 hora.

4. Después de 1 hora, mueva la pieza en las hierbas sobre una bandeja para hornear con papel aluminio y, para crear un espacio entre la carne y el fondo, hacemos papel de aluminio palitos (4 uds.) y poner la carne sobre ellos. Si hay una bandeja para hornear con parrilla, entonces se puede colocar una pieza en la parrilla.

5. El lomo preparado se envía al horno precalentado a 180 ° C. grados por 1 hora, cuente con cada 450 gramos. peso 15 minutos hornear Si hay un termómetro para carne, la temperatura interior la pieza terminada debe alcanzar los 63 grados.

6. Sacamos el lomo fragante listo, lo dejamos reposar durante 10 minutos, luego picar y servir con su guarnición y vegetales favoritos una ensalada