Lomo de cerdo con ciruelas pasas al horno

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 303kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  303kcal

• Calificación

• La receta

Las ciruelas pasas combinan bien con cualquier tipo de carne y le agregan. Increíble sabor agridulce. Cocinar lomo de cerdo en casa con caldo y vino tinto. El vino tinto producirá fibras gruesas. suave y nuestro lomo resultará delicioso, delicado y fragante.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Lomo de cerdo – 750 gr.
• Ciruelas pasas – 10 piezas
• Caldo de carne – 200 ml.
• Vino tinto – 50 ml.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Pimienta molida
• Sal

1 ч1 ч 303

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. 1 hora antes de cocinar, enjuague y vierta las ciruelas pasas agua tibia

2. Lavamos el lomo de cerdo, lo sazonamos en una rejilla para carne o Lo atamos con una cuerda. En una pieza en el medio hacemos un corte con un cuchillo y inserte las ciruelas pasas en el interior (3 piezas de dejar).

3. Frote la pieza preparada en la parrilla con sal, pimienta molida y poner en aceite caliente. Freír por todos lados hasta se pone rojo

4. Vierta el caldo, el vino en la sartén, agregue los restos de ciruelas pasas y coloque en el horno a 180 grados durante 40 minutos.

5. Después de 40 minutos, retire el lomo, encienda el fuego y cocine fuego medio, volteando la pieza hasta que la salsa se espese. Entonces libre de la red, cortar y servir con la salsa resultante.

Palabras clave:

• horneado
• lomo
• carne
• carne de cerdo
• carne de cerdo