Lomo de cerdo al horno

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 374kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 40min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  374kcal

• Calificación

• La receta

Lomo de cerdo con piel y una pequeña capa de grasa cocinar en casa sabroso sin marinar previamente. Cuero protege la carne de la desecación y la grasa se derrite al hornear, impregna carne y lo hace jugoso y tierno.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/5 ingredientes

• Lomo de cerdo con piel – 2 kg.
• Cebollas (grandes) – 1 pc.
• Semillas de alcaravea – ½ cucharadita
• Aceite vegetal
• Sal

1ч 40мин1ч 40мин 374

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lavamos el lomo de cerdo, lo secamos con toallas de papel y, para dar forma y cubrir la carne con piel tanto como sea posible, unimos guita de cocina Frotar con sal y aceite.

2. Cebollas cortadas en medias aros, extendidas en la parte inferior del formulario, poner el lomo preparado encima, espolvorear con semillas de alcaravea y enviar a un horno precalentado a 210 grados durante 1,5 horas (en cada kilogramo toma 45 minutos).

3. Sacamos el lomo fragante, lo cubrimos con papel aluminio y dejar reposar por 30 minutos. Luego corta la carne en porciones rebanadas y sirva con guarniciones y ensaladas de verduras.