Lomo de cerdo al horno con calabaza

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 277kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 50min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  277kcal

• Calificación

• La receta

No es difícil cocinar el lomo de cerdo con calabaza en el horno en casa. Pero el plato resulta no solo muy hermoso y festivo, sino también deliciosamente delicioso

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• Lomo de cerdo – 1.3 kg.
• Calabaza – 400 gr.
• Cebollas – 1 pc.
• Queso duro – 100 gr.
• Huevo de gallina – 1 pc.
• Ajo – 2 dientes
• Perejil – 4 ramas
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Pimentón – 2 pizcas
• Pimienta molida
• Sal

1ч 50мин1ч 50мин 277

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lavamos el lomo de cerdo, lo secamos con toallas de papel, haga 3 cortes longitudinales (1 en el medio y 2 en los lados), pero hasta El final no está cortado. Espolvorea con sal, pimienta molida y pimentón.

2. Cortar las cebollas y freírlas en aceite durante 5 minutos. Calabaza sin Frote las cáscaras y las semillas, póngalas en la cebolla y vierta agua (½ tazas), cubra y cocine a fuego lento durante 5-6 minutos a fuego medio. Solim pimienta y fresco.

3. Agregue el huevo de gallina, el ajo picado a la calabaza enfriada, perejil picado, queso rallado grueso y mezclar bien. El relleno para el lomo está listo.

4. Coloque con cuidado el relleno preparado en los cortes de carne.

5. Para mantenerse en forma, unimos la pieza rellena con la culinaria. cordel, extender sobre una bandeja para hornear engrasada y enviar a horno precalentado a 180 grados durante 1,5 horas.

6. Sacamos el lomo relleno fragante, lo dejamos reposar durante 5 minutos, sin cordeles y servir con puré de papas y vegetales una ensalada