Linguine con pesto de almendras y frijoles: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 711, grasa total 32 g. grasa saturada 7 g. proteína 25 g. carbohidratos 84 g., fibra 10 g., colesterol 21 mg., sodio 404 mg., azúcar g. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Tiempo: 30 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 350 gr pasta de linguini
- 1 diente de ajo
- 1.5 cucharadas perejil fresco
- 1.5 cucharadas albahaca fresca
- 1/4 art. queso parmesano rallado
- 1/3 art. queso ricotta
- 1/4 art. aceite de oliva
- 1/3 art. almendras tostadas
- 1/2 cucharada aceitunas picadas, picar
- 1 lata (450 gr.) De canelones enlatados o frijoles blancos frijoles blancos, escurrir y enjuagar
- 2 tomates ciruela, cortados en cubitos
- Sal gruesa y pimienta recién molida
Recetas con ingredientes similares: pasta de linguini, frijoles cannellini, frijoles blancos, tomates, tomates ciruela, aceitunas, aceitunas calamata, almendras, nueces, ajo, perejil, albahaca, queso parmesano, queso ricotta
Preparación de recetas:
- Hervir agua salada en una cacerola.
- Mientras tanto, cocine el pesto: muela procesador de alimentos almendras y ajo. Agregue perejil, albahaca, Parmesano y picar finamente. Sin apagar el procesador de alimentos, vierta a través del agujero aceite de oliva, mezclar. Transferir salsa de pesto En un tazón grande, mezcle el queso ricotta y las aceitunas.
- Agregue pasta de linguini al agua hirviendo y cocine tanto cuánto se indica en el paquete. 2 minutos antes de cocinar la pasta agregue frijoles y continúe cocinando el tiempo restante. Dejar 1 un vaso de líquido de la preparación, escurrir el resto. Shift pasta linguini y frijoles en un tazón con salsa de pesto, y mezclar. Agregar Tomates y mezclar bien, sal y pimienta. Si pasta se seca, agrega un poco de líquido.
