“Siéntase libre de agregar otras verduras que tenga a mano, como espinacas o alcachofas “, dice Nancy Fuller.
Autor de recetas – Nancy Fuller
The photoplatos: David Malosh Tiempo: 30 min. Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr linguini de pasta fresca
- 225 gr. espárragos, recortar los extremos duros y picar
- 3/4 art. guisantes (frescos o congelados)
- Puñado de judías verdes picadas
- 110 gr. mantequilla
- 2 tallos de cebolla verde-tártaro o pecíolos de ajo, cortar
- 1 cebolla picada
- 1/2 cucharada crema grasa
- 1/2 cucharada caldo de pollo
- 1 cucharada queso parmesano rallado
- Un puñado grande de hojas frescas de albahaca
Recetas con ingredientes similares: pasta de linguini, espárragos, guisantes, judías verdes, queso parmesano, cebolla, albahaca
Preparación de recetas:
- Hervir una olla grande de agua con sal. Mientras tanto Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego moderado. Agregue espárragos, guisantes, judías verdes, cebollín cebollas y una pizca de sal. Cocine hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregue la crema y el caldo de pollo, cocine por unos 3 minutos, hasta que El líquido no se evaporará un poco.
- Mientras tanto, vierta la pasta en agua hirviendo y cocine como indicado en el paquete. Escurrir y transferir la pasta a la salsa. Mezclar ligeramente. Pon todo junto en un tazón para servir. Servir espolvoreado con parmesano y albahaca.
