Leche de cerdo al horno

1

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plato complicado
    • 0.0.3 128.25kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  2 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato complicado

• Valor energético
  

  128.25kcal

• Calificación

• La receta

Te ofrecemos preparar un delicioso plato para una fiesta fiestas Habiendo hecho una cena así en casa, organizarás un real real recepción

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• Leche destripada de cerdo – 1 pc.
• Manteca de cerdo – 200 gr
• Ajo – 2 cabezas
• Sal gruesa al gusto
• Laurel – 3 piezas
• Tomillo – al gusto
• Mejorana – al gusto
• Verduras y verduras – para decorar
• Agua – 1.5 cucharadas.

2 ч2 ч 128.25

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Es necesario pelar y picar finamente el ajo. Mezclar con grande sal, tocino, mejorana y tomillo.

2. Precaliente su horno a 150 grados, durante este tiempo rallar la carcasa del cerdo con la mezcla preparada con un cepillo de cocina o una cuchara (por dentro y por fuera).

3. Pon una bandeja de cerdo resistente al calor. Poner laureles en la parte inferior hojas, vierta un vaso de agua en la bandeja sin humedecer el cochinillo. Derrita la grasa de cerdo.

4. Ahora necesita pinchar la piel y la cabeza con una aguja gruesa y frotar grasa fundida Esto es muy importante para no aparecer. burbujas de aire, y la piel se volvió crujiente.

5. Coloque el cerdo entero en el horno durante 1 hora, periódicamente. Verter el jugo que aparece en la bandeja.

6. Deje el lechón en el horno sin girarlo por 30 minutos

7. Durante los próximos 20 minutos necesitamos elevar la temperatura a 190 grados (para la aparición de una costra).

8. El cerdo de leche debe estar en el horno por aproximadamente dos horas Saque el cerdo terminado del horno, póngalo En un plato con verduras, vierta el líquido de la bandeja en la salsera.