Lasaña Vegetariana

64

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 111kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  111kcal

• Calificación

• La receta

Lasaña sabrosa, ligera y satisfactoria, es fácil de preparar en casa y rápido Abastézcase de láminas de lasaña listas para usar. Las verduras pueden estar en cualquier conjunto, pero no demasiado acuoso. Guisar las verduras hasta a medio preparar, ponerlos en una cacerola sin innecesaria líquidos

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• 200–250 g de láminas de lasaña
• 300 g de pimiento
• 300 g de tomates
• 200 g de berenjenas
• 300 g de calabaza
• 150 g de tallos de apio
• puerro o 150 g de cebolla
• 200 g de queso
• aceite vegetal
• sal y pimienta

1 ч1 ч 111

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Para eliminar el amargor específico de la berenjena, deben ser, cortar en cubos, sal y dejar actuar durante media hora, luego enjuagar debajo agua corriente y reclinarse en un colador.
2. Para el relleno de verduras, freír las cebollas en una sartén con mantequilla, Cortar en rizos.
3. Ponle los cubos de calabacín, fríe ligeramente.
4. A continuación, agregue los pimientos picados y el apio, guiso todos juntos siete minutos.
5. Luego ponga los tomates en cubos, ligeramente sal y pimienta, revuelva bien y retire del fuego después de un par de minutos.
6. Comencemos a hacer salsa bechamel. Derretir en una olla mantequilla
7. Agregue la harina y revuelva un poco fritos juntos.
8. Luego vierta una fina corriente de leche y, revolviendo, lleve a hirviendo Reduzca el fuego y cocine la salsa, revolviendo constantemente, hasta que lograr la consistencia de la crema agria líquida (es importante prevenir formación de grumos).
9. Comenzamos a recoger nuestra lasaña. En un molde de vidrio para hornear poner hojas listas para lasaña. Ponle la mitad rellenos de verduras y un tercio de la salsa.
10. Cubra con sábanas, en la parte superior: el relleno restante y el segundo un tercio de la salsa
11. Cubrimos todo con una tercera capa de láminas de lasaña y el resto la salsa
12. Limpiamos la forma en el horno a 180 grados.
13. Después de 20 minutos, retire cuidadosamente la forma, espolvoree con una capa de rallado queso duro y continúe horneando otros veinte minutos.
14. Sirva la lasaña terminada cortando en porciones y espolvoreando verdes

Palabras clave:

• segundo
• cazuela
• Verduras